ירקות קיץ 2014

[מיכל גולן]

שלום חברי -אצבעות ירוקות
נכנסתי לאתר המקסים עם כל כך תובנות וכייף גדול.והנאה גדולה לקריאת המאמרים המעניינים. לאחר שנים רבות של חלום לגדל ירקות אורגניים האתר שלכם נתן לי את המוטיבציה להתחיל בעבודה.
רקע:אני גרה במושב בקוע ליד קיבוץ נחשון -השפלה.
מסביב ליחידת המגורים יש שטח שמעולם לא גידלו עליו דבר =שטח אורגני לחלוטין.
שאלתי :האם יש לבצע חיטוי טרמי או מספיק עם טרקטור לתחח את האדמה עם כל העשביה. (האם מספיק 20 ס"מ)
האם יש להרטיב ולדשן לפני עבודת הטרקטור? ועד איזה עומק יש לתחח לפני הכשרת הקרקע לחורף.
השטח הוא 50 מ"ר (אולי קצת יותר) שמש מלאה כל היום.
יש לי שתי אתונות מקסימות שנותנות לי חומר אורגני כל יום(מריצה מלאה ביומיים).י
קראתי חומר רב באתר וכבר מתחילה לפי ההנחיות שבאתר להתחיל ליישם לקומפוסט.
לאחר ההמלצה משאלותי אבקש לדעת גם לגבי זרעים ושתילים מהיכן להשיג או לקנות.(קראתי רבות על הנכונות לשתף)ועל כך תבורכו.
בקיצור זקוקה לעזרה רבה בכדי להתחיל את צעדי הראשונות להתחיל לזרוע ולקצור מאמא אדמה.(חוויה שזכורה לטובה מימי בית הספר היסודי שבו למדתי שעורי חקלאות בילדותי כחוויה מהנה ומלאת פליאה.)
אוקי חברי החדשים עזרתכם בבקשה.
בברכה מיכל

[אבי אלימלך]

שנה טובה

50 מטר אם זה סימטרי זה בערך משהוא כמו שבע על שבע.

הייתי מפעיל ממטרה על השטח,אחר כך מפזר קומפוסט,או חומר אורגני אחר(הרבה,לא פחות מחמישים דליים).
נותן עוד פעם השקיה.
ממתין שיהיו נביטות זרעים(שבועיים ככה)ומתחח עם הטרקטור.

אחר כך מתכנן גידולים לפי כוונים,עונות,....וכו ועושה בהתאם את הערוגות.

אם תשרטטי את השטח,תקבלי גם יעוץ נוסף.

אבי

[מיכל גולן]

שלום אבי
גודל השטח 7 כפול 25 מטר. אדמה שחורה. הצד הארוך של 25 מטר הוא מכוון מזרח למערב.
האם זקוקה לבלה של קומפוסט אורגני(כי עדין לא התחלתי לקמפסט).?
יש לי זבל גולמי של האתונות שלי מעורבב עם נסורת מעורבבת עם הפרשות של חתולים והפרשות של הכלבים מונחות בצד למעלה מחצי שנה.יבשה.
כמו כן יש הפרשות כל יום (האם מומלץ להפריד בין הפרשות הכלבים ונסורת החתולים לבין הפרשות של האתונות)?
בשל השטח הגדול המלא גם עשביה יבשה וירוקה כמה זמן צריך להשקות עם ממטרה בכל קטע? והאם רק בלילה או אחה"צ
לאחר ההשקיה מה כמות הקומפוסט למ"ר שצריך לפזר בדלי או מריצה.
אחרי תחוח האדמה עם הטרקטור האם צריך לנקות את העשביה או לתת לה להתפרק לבד בקרקע עם הקומפוסט.
מה עומק התיחוח שהטרקטור צריך לחרוש.?
(האם צריך פעם אחת לחרוש ופעם שניה לתחח או רק בפעם אחת עם הטרקטור לתיחוח.)
האם יש משתלה שהיית ממליץ לי באזור שלי נחשון ליד כרמי יוסף .וכמה זה עולה ואיזה סוג של קומפוסט.
יש לי כל כך הרבה שאלות אך בשלב זה אסתפק בזה לפחות עד שאטפל בשטח לפני המלצתך.מחכה לתשובתך במהרה.
חג שמח ושנה טובה.
האם זה אפשרי להמליץ לי על אחד החברים כאן בפורום להגיע אליו באזור השפלה בכדי לראות את גינתו ולקבל התרשמות ותובנות לגבי גידולים אורגניים.אני אודה מאוד על כך.
תודה מראש
ניסיתי לשלוח קובץ עם תמונת השטח אך לא הצלחתי ( אנסה מאוחר יותר)

[אבי אלימלך]

צהרים טובים

טוב 7*25 זה לא 50 מ"ר זה כבר רציני יותר.

אדמה שחורה זה טוב.

אם יש לך ערימה ש"נחה" חצי שנה זה טוב מאוד לפיזור.

צריך להשקות עד חלחול של כ20 ס"מ בשלב זה,אם אין ירקות תשקי אחה"צש,תהיה לך בקרה.

כמות הקומפוסט תלויה בכמות החומר שלך שאת מפזרת.נהוג לפזר דלי(10 ליטר)למ"ר.
אם את מפזרת חומר שלך אפשר להפחית.כל המרבה זה משובח.אדמה שחורה מאוד אוהבת קומפוסט.

אם הצמחיה "עתירת זרעים" הייתי מוציא ומעביר לערימת הקומפוסט ומתחח בלי תחוח הצמחיה.

לא צריך לחרוש,הייתי מתחח פעמיים בהפרש שבועיים.גם בין תחוח ראשון לשני הייתי מוסיף חומר אורגני.
תתכנני שהטרקטור יסע ממזרח למערב(או ההיפך)לאורך השטח,ככה שהמקום בו גלגלי הטרקטור נוסעים יהיה מעבר בין הערוגות.
מן הסתם הטרקטור יהדק את האדמה הלחה במסלול הגלגלים.

זה שטח בבעלות,או בשכירות?(חשוב לדעת מה הטווחים.........)
צייני מה את רוצה לעשות(עצים ירקות ובהתאם אתן לך המלצות על משתלות באזור).

אבי

[מיכל גולן]

צהרים טובים אבי
המקום בשכירות רוצה לגדל ירקות צמחי תבלין ופרחים אולי בהמשך עצים בתוך מתקן שתמליץ.
שאלה-האם כל החומר היבש שיש לי (גללי אתונות הפרשות כלבים(35+35חתולים) חומר גולמי ללא חומר צמחי זה בסדר לפזר ישירות
על הקרקע?
היבלית המעצבנת שנמצאת בקרקע כעט האם צריך לנקש אותה לפני פיזור הזבל(זה קשה על שטח כזה גדול עם טוריה) לא יודעת אם יש זרעים.
האם כשהטרקטור מגיע הוא קוצר בזמן התחוח?

או שצריך לקצור לנקות עם מגרפת עלים את היבלית להרטיב את הקרקע לזבל לתחח לחכות לנביטה לזבל ולתחח שנית.

בזמן שמחכים שבועיים בין זיבול ראשון לשני האם צריך להשקות או מספיק פעם אחת לפני תחוח ראשון.
האם אפשר לפזר גם את הפרשת האתונות בצורתה הלחה או שצריך שיתיבש בשמש?
תעשה לי סדר כרונולוגי בבקשה.
תודה וחג שמח.

[אבי אלימלך]

חג שמח

אז אם אנחנו מתכווננים רק לתבלינים ופרחים,יהיה לך המון מקום והעבודה הופכת כבר לחותר פשוטה.
המשתלה שאני ממליץ לך לענין היא סלונר,בין צומת ביליו לרמלה(בכניסה למושב סתריה).
יש להם אגף תבלינים מאוד מפותחת ושתילי פרחים בלי סוף.

לא בסדר לפזר זבל טרי על הקרקע.
לעשות ערימה+חומר יבש(קש,דשא,.......)לערבב ,להרטיב ולהפוך.
כשהכל מתפורר בלי ריח וניראה כמו אדמה זה מוכן לפיזור(לא פחות משלשה חודשים).

אם יש יבלית,זו קצת בעיה,תבקשי מהטרקטוריסט להעמיק בתחוח.
אם היינו ביולי,הייתי ממליץ לך לעשות חיטוי סולארי,עכשיו קצת מאוחר לזה.

1.קציר כל העשביה ופנויה לערימת קומפוסט.
2.פיזור חצי הערימה שיש לך +קומפוסט.
3.השקיה.
4.המתנה שבועיים.
5.תחוח.
5.פיזור שני.
6.השקיה(קלה יותר)
7.המתנה שבוע ותחוח.

אם הטרקטור לא שלכם ואתם צריכים לשלם,אז לעשות הכל בפעם אחת.

אבי

[מיכל גולן]

שנה טובה אבי
נכנסתי למגדיר צמחים ויש לי בשטח ינבוט השדה. (מכה של צמח מעצבן ובעיתי)
את כל העבודה אני אמורה לבצע לבד ללא כל עזרה.
כוון שאני אמורה להשכיר מישהו עם טרקטור אז אצטרך לעשות זאת בפעם אחת.
מכוון שיש לי ינבוט השדה מה עומק התיחוח שצריך לעשות עם הטרקטור.?
אני במיוחד רוצה לגדל ירקות האם אצל סלונר אפשר להשיג זרעים אורגנים או שתילים?
-בבקשה מהיכן אתה ממליץ לי לקנות קומפוסט אורגני איכותי ומה הכמות שצריך להזמין וכמה זה לדעתך אמור לעלות (מנסיונך)
שנה טובה וחג שמח.

[אבי אלימלך]

שבת שלום

אם את כל העבודה את הולכת לעשות לבד ולהקפיד על גידול אורגני,את צפויה להמון שעות של עישוב.המון המון..........

לכן,אולי כדאי לתחח את השטח כולו,לחלק אותו לחלקות מישנה ולטפל חלקה אחרי חלקה ולא הכל ביחד.

נגד ינבוט השדה אין תרופה אורגנית.זה עץ שלם מתחת לאדמה.בקיץ מופיע(אני תולש ידנית)ובחורף נעלם.
לא יעזור גם חריש עמוק.

אצל סלונר יש הכל,שתילי ירקות,שתילי תבלינים וזרעי ירקות.
קומפוסט אני לא קונה,אלא מיצר,אז אין לי מידע.יש גם אצל סלונר ואמרו לי שזה כ14 שקל ל30 ליטר(כלומר שק אחד לפזר על 3 מטר מרובע).

אבי

[מיכל גולן]

שבת שלום אבי
כאשר אחלק את השטח לחלקות משנה לאחר התיחוח, האם כדאי לפרוס נילון שקוף באזור שלא יעובד בכדי למנוע גידול חוזר של עשביה מיותרת? או להשאיר חשוף לקראת הגשם שיגיע.
התחלתי להכין קומפוסט (יקח זמן עד שיהיה מוכן).בינתים אקנה למחזור הראשון של התיחוח.ומשם מקווה עם קומפוסט שלי.
מתחילה בעבודה. העדכן בההמשך התהליך.
מה היית ממליץ לי בתור גננית מתחילה להתחיל לגדל בגזרת הירקות וצמחי התבלין באותה הערוגה.
מכוון שיש לי ינבוט השדה בשטח,והמלצת לי לנקש את העשביה בנפרד! האם אפשר אחרת? כי הטרקטור יגיע רק פעם אחת.
האם בבקשה תוכל להנחות אותי כרונולוגית להכנת הקרקע עם הטרקטור בשביל שהוא יגיע בפעם אחת.!!!!
(בפעם הקודמת נתנת לי הנחיות לשני תיחוחים).מצטערת שאני מכבידה,אך מקווה בעתיד עם הנסיון להיות קלה יותר.כי מבחינתי זה כמו להתחיל ללכת בפעם הראשונה ולזאת אני זקוקה לעזרה צעד צעד.....מתוך קריאתי במשך שעות של כל כך הרבה ידע ונסיון נוכחתי להתרשם שכולכם ניחנתם בחוש הומור מהנה ובסובלנות מדהימה ועל כך תודתי.
תודה מראש וחג שמח.

[אבי אלימלך]

תשובות:

אני מציע לך לחלק את השטח לחמש חלקות.
שתיים להתחלה עכשיו ושלש לשתילות חורף בסוף אוקטובר.
את השלש הללו בהחלט אפשר לשים מעליהן ניילון(שיהיה אטום מכל הכוונים).
את הניילון חשוב לשים לאחר השקיה שהזרעים בשטח ינבטו ואחר כך שהנבטים יתיבשו מהחום.

בתור גננית מתחילה הייתי ממליץ לך בספטמבר להכין ערוגה אחת עם צמחי תבלין.
זעתר,לואיזה,מליסה,נענע,רוזמרין,טימין,זוטה,.....ותיראי מה יש עוד בסלונר.
חלק מהתבלינים "ילכו לישון" בחורף,אז לא להתבעס.

ערוגה נוספת,בסוף ספטמבר,חסה,כרוב,קולורבי,כרובית,ברוקלי וכו(שתילים),גזר,צנון,צנונית,לפת,פטרוזיליה,כוסברה(זרעים).
יש הכל בסלונר בעונה.
לגבי מרווחי שתילה,מועדים,.......וכו,יש כאן מידע איפשהוא.

באוקטובר תצלמי ותספרי מה יצא ונתקדם

לגבי הינבוט אין מה לעשות מעבר למה שעניתי.
לגבי הטרקטור אם הוא מגיע פעם אחת,אז כל השלבים שכתבתי,כאשר סעיף 7 יהיה תיחוח ידני(יש כלי שלש שיניים).

אגב,לא רחוק ממך בבית עוזיאל,גם יש בית מחסה לכלבים שמנהלת אותו בהתנדבות גננית מדופלמת.

אבי

[מיכל גולן]

שלום אבי
החל מיום ראשון אתחיל ליישם את מה שהצעת.
כמובן העדכן בהתאם.
תודה רבה.וחג שמח
שנזכה לתנובה טובה ואורגנית לשנה הבאה.אמן.

[אבי אלימלך]

שלום אבי
החל מיום ראשון אתחיל ליישם את מה שהצעת.
כמובן העדכן בהתאם.
תודה רבה.וחג שמח
שנזכה לתנובה טובה ואורגנית לשנה הבאה.אמן.

נהדר

לפני כחמש שש שנים גם אני לא ידעתי כלום.
עד שראובן פתח בפני את העולם האורגני.

בינתיים תהני קצת מהקליפים שלי(בקישור ועוד כמה בצד שמאל).
תפעילי רמקולים,חזק חזק.

https://www.youtube.com/watch?v=m7ylami1olc

[מיכל גולן]

אבי היקר עם אצבעות ירוקות וקסומות
הייתי חייבת לראות את הסרטון ששלחת פעמיים!!! זה מבחינתי גן העדן בהתגלמותו ממש מדהים.!!!!
לראות את הבוסתן והגינה המדהימה שלך נותנת לי דרייב עצום, לנסות בהדרכתך להגיע ולו במעט למה שחזיתי בסרטון.
במיוחד המוזיקה המדהימה בפתיחת הסרטון.בילדותי המוסיקה הזאת נשמעה רבות בבית (אני מרוקאית גאה).
כמו שכתבתי לך בהודעה הראשונה כאשר למדתי בבית הספר היסודי שעוד לימדו שיעורי חקלאות, זה היה אחד השעורים המועדפים עלי,ואני זוכרת שגידלנו במיוחד אפונה רייחנית עם צבעי הוורוד והסגול והריח המשגע שלהם. ומבחינתי הגשם הראשון עם ניחוח האדמה הוא החיבור הכי משמעותי מבחינתי לאמא אדמה.
מזה 15 שנה אני חולמת על האפשרות לבנות לי גינת ירק פרטית מאז שהתחלתי לגור באזור הכפרי(כאשר שנתיים גרתי במושב בן שמן)כן מעבר לכביש. ..מקווה שבהשראתך זה יתאפשר.
אבי אני מקווה שאני לא מקדימה את המאוחר אך אהיה אסירת תודה אם יתאפשר לי להגיע לגינתון ולבקר בממלכה שלך.
אני עדין לא יודעת להשתמש בסמלים שבצד)אז אשתמש במילים. אני קדה בענווה ליצירה שלך מהטבע.יישר כח.
חג שמח וברכה בכל מעשה יידיך להתברך.
בברכה מיכל גולן

[אבי אלימלך]

תודה על המחמאות.

את מוזמנת.

אמצע אוקטובר ככה יהיה טוב.

אבי

[שגיא]

ואני לא מוזמן לראות את הגינה המדהימה שראיתי בקליפ?


חחח... סתאםם

[אבי אלימלך]

ואני לא מוזמן לראות את הגינה המדהימה שראיתי בקליפ?


חחח... סתאםם

היו אצלי שלשה מיפגשים ואין בעיה לעשות עוד אחד.
אירוח בבודדת זה קצת קשה.
יש לי רשימת המתנה ארוכה רק מהמושב שלי.

[שגיא]

חחחח... כולם באים לראות


וגם לטעום

[מיכל גולן]

אבי שלום
הזמנתך מתקבלת בברכה, יהיה לי למה לצפות בביקור. אין ספק שעוד נתכתב לפני הגעתי.
היום התחלתי לערום גזם יבש עם שכבות של חומר אורגני של האתונות שלי לגובה של 70 סמ. ומכוןן שאין לי מספיק גזם התחלתי לחפש במושב גזם יבש,בטוח אחרי סוכות יהיה הרבה גזם.
רציתי לשאול אבי אם הטרקטור יגיע ויתחיל לתחח את השטח עם ירבוע השדה (שכבר רובו יבש)מה יכול לקרות?
(אני יודעת שהמלצת לנקש זאת לפני התיחוח)אך ניסיתי היום לעבוד עם טוריה והיה מאוד קשה כי השטח מאוד גדול (והגב כבר לא צעיר).
תודה על סבלנותך.
מיכל

[אבי אלימלך]

לילה טוב

אם הניקוש קשה שיתחח עם הצמחיה.
בגינון האורגני יש גמישות,ניסוי ותהיה כל הזמן.
אין חוקים ומה שמצליח אצלי נכשל אצל אחרים וההיפך.

אבי

[מיכל גולן]

שלום ראובן
עברתי אתמול על כל הכתבות לגבי קומפוסט קנוי ומאז 2012 אין כל עדכון חדש. מכוון שאין לי עדין כמות של קומפוסט מוכן ( רק עכשו התחלתי את התהליך ).והקרקע היא אורגנית לחלוטין אך מעולם לא עיבדו אותה. אומנם יש לי חומר אורגני של האתונות שלי מעורבב עם הפרשות של כלבים וחתולים אך חומר זה מונח למעלה מחצי שנה בערמה.
קראתי את כל החומר המענין שנכתב לגבי קומפוסט ושם נכתב במפורש שאין לפזר את החומר האורגני של בעלי החיים ישירות לאדמה.
אומנם קיבלתי תשובה מאבי אלימלך שהמליץ לי לפזר כמחצית מהחומר הגולמי המיובש של בעלי החיים עם קומפוסט קנוי אשר יתוחח לתוך האדמה עם טרקטור שיגיע במיוחד לצוך זה. גודל השטח 200 מ"ר. אך בכל זאת הייתי מבקשת חיזוק מושכל לתגובתו של אבי.
האם היית ממליץ לי לפי מה שקראתיבפורום לנסות אולי להרטיב את הערמה היבשה, לכסות עם נילון שקוף ולבצע חיטוי טרמי,או לערום הכל בצורת הר חרוט לבצע תעלה ולטפטף למשך הלילה מים בכדי ליצור ערמות מעשנות באדים כביכול להדליק את הערמה ולהביא את הערמה לתהליך ההבשלה.(מקווה שדייקתי בתהליך)
כמו כן אבקש את המלצתך לגבי קומפוסט קנוי (האם הרשימה שמצורפת נשארה בעינה או שיש שינוי ).
בברכת חג שמח
מיכל