גינת הירק של אבישלום

[ראובן אורן]

בכל אבטיח, יש כתם לבן. זו הנקודה שנוגעת באדמנ ולא מקבלת קרינה.
העלים, מבחינת קרינת השמש הם למעשה 'שקופים' והקרינה עוברת דרכם. אם הכיסוי משמעותי, עדיף להזיז העלים ולא להורידם. הצמח צריך אותם, אחרת..., הוא היה מוותר עליהם לבד

[אבישלום]

חבר'ה, שאלה קטנה:
אני מתחיל בעשיית קומפוסט וראיתי בארכיב שצריך בתחתית של הקומפוסט שיהיה חתיכות עצים קטנות. אין לי חתיכות כאלה, ואין לי רעיון איפה באזור אני יכול למצוא. ובנתיים הפח של הזבל האורגני בבית מתחיל להסריח ולעלות על גדותיו. מה אפשר לשים במקום? חומר יבש בלבד יספיק? התחתית של הקומפוסטר זה האדמה ככה שהנוזלים יכולים להיספג באדמה...

[ראובן אורן]

לא כתוב באף מקום 'חתיכות עצים קטנות'
תשים שכבה של 'חומר יבש'
איזה עובי?!כ 15 ס"מ דחוס, שיספוג הנוזלים ויאפשר חדירת חמצן.

* רק תסביר לי..., אתה עושה את הקומפוסט בדלי גדול ללא תחתית??
(תמיד תמונה או שתיים, יעשו לנו חיים קלים יותר, אם צריך לתקן לך טעויות)

[אבישלום]

אם אפשר גם חומר יבש אז זה מצויין

הקומפוסטר הוא דיקט גדול שמצאתי,ניסרתי ובנתי... כמה שאתה הסברת באחד השירשורים בארכיב. רק הדלת עוד לא הוברגה.

20140701_161740.jpg (301.91 KiB) נצפה 1876 פעמים

20140701_161747.jpg (322.33 KiB) נצפה 7788 פעמים

וזה לאחר הוספת שכבה יבשה, שכבה לחה (זבל אורגני) ועליה שוב שכבה יבשה. מקווה שיהיה לי מספיק חומר יבש לכל פעם.. לא פשוט למצוא כשאין לי דשא או שלכת עצים

20140701_163154.jpg (301.29 KiB) נצפה 7788 פעמים

[ראובן אורן]

יופי
אל תדאג לגבי 'חומר יבש'
הרבה גוזמים כעת עצים ושיחים לפני תחילת שנת השמיטה
יש הרבה חומר בחוץ..
ואם אצלך אין עדיין, בקרוב יהיה והרבה

[י ם]

אבישלום, אם תרצה יש ליד הבית שלי בכמויות 'חומר יבש'
המון עלים וענפים מרוסקים מעצי אלון,אורן, ברוש ועוד עצים...

[אבישלום]

ים תודה רבה =] אבל הר ברכה וחולון זה לא מרחק הליכה

[אבישלום]

אהלן חבר'ה יקרים!
אז אחרי הרבה זמן של התייעצויות בפורום, שאלות ותשובות, עזרות מכל החברים היקרים פה...
הגינה עומדת לה, בראש מורם.
רציתי לשתף אתכם ולשמוע את דעתכם =]
נ.ב רוב הירקות נזרעו על ידי. מעט מהם נקנו בתור שתילים.

אז נתחיל

שיחי המלפפון

20140627_143524.jpg (281.45 KiB) נצפה 1862 פעמים

מלפפון

20140627_143518.jpg (251.82 KiB) נצפה 7774 פעמים

עגבניה

20140627_143502.jpg (327.53 KiB) נצפה 7774 פעמים

עגבניית לב השור

20140701_084615.jpg (248.68 KiB) נצפה 7774 פעמים

שיחי אבטיח לצד שיחי המלון

20140627_143740.jpg (376.02 KiB) נצפה 1862 פעמים

[אבישלום]

ונמשיך... =]

אשכול עגבניות שרי - יש כאלה עשרות!!

20140627_143435.jpg (297.77 KiB) נצפה 1860 פעמים

חציל - לא סגור על הסוג?!

20140701_084748.jpg (299.42 KiB) נצפה 7772 פעמים

אבטיח צעיר =]

20140627_143759.jpg (339.89 KiB) נצפה 1860 פעמים

הקומפוסטר החדש, עוד לא גמור (חסר דלת)

20140701_163154.jpg (301.29 KiB) נצפה 7772 פעמים

יבול לכבוד שבת קודש!

20140627_164918.jpg (209.31 KiB) נצפה 7772 פעמים

יש עוד תמונות שלא עולות לי כרגע אז בהמשך

אז... מה דעתכם?!?

[ראובן אורן]

הפתעה יפה ומשמחת
כל הכבוד, ממש חגיגה לעיניים


כמה דברים:
1. צלם תמיד לרוחב - אתה מבין למה! כואב לנו הצוואר

2. אין דבר כזה 2 שירשורים. אני מאחד אותם. תחליט מה יהיה השם של השרשור המאוחד

3. מכל הירקות שיש לך שם, נראה שהולכת להיות לך כמות נאה מאוד של חומר למיחזור - קומפוסטציה. אז תזכור ש.. שום חתיכת 'ירוק' לא יוצאת מהגינה שלך. הכל יחזור לאדמה! זה הכלל הבסיסי באדמה אורגנית.

המשך כך

[אבישלום]

תודה רבה ראובן =]

תגיד, אתה מזהה מה סוג החציל הזה? ומתי אני אמור לקטוף אותו?
לידו יש לי 5 צמחים של 'חציל מלכה', שאותם אני זרעתי, אבל אותו קניתי בתור שתיל, אז אני לא יודע מי הוא :O

[ראובן אורן]

זה חציל בלאדי קלאסי - הכי טוב מהמשפחה !
אם כולו סגול, קטוף אותו! הוא מוכן כשהוא בצבע סגול מבריק ו..קשה ולא רך.
מעולה לאכילה בכל ואריאציה - קלוי או מטוגן

[י ם]

אני חושב שזה החציל הבלאדי, לפי זה שהוא עגול ו'שמן' ...
יש לך גינה מדהימה!

עריכה:

עכשיו ראיתי שראובן כתב על החציל...

נ.ב

אבישלום, איזה שטח תפס אצלך בערך צמח האבטיח?זה צמח אחד או מספר שתילים של אבטיח...?


תודה

[אבי אלימלך]

מרשים ביותר.

אצלך תהיה המשכיות יפה בדלעוניים(בזכות המיקום הגבוה).

[אבישלום]

תודה רבה על כל המחמאות =] כיף לשמוע

ים, יש 4 שתילי אבטיח, הם כרגע מתפרסים על שטח של כ2-2.5 מטר. שמתי אותם ב'קצה' של הגינה כדי שיוכלו להתפשט כרצונם.

הצלחתי להעלות עוד כמה תמונות, אז הינה לכם (ראובן זה עדיין מהצילום הישן לכן זה לרוחב )...

'עצי העגבניות' - מגיעים לגובה 1.70 מטר!! נזרעו לפני 4 חודשים סה"כ

20140627_143426.jpg (291.67 KiB) נצפה 7749 פעמים

פלפל חריף

20140627_143354.jpg (299.28 KiB) נצפה 1837 פעמים

פלפל מתוק

20140627_143406.jpg (277.02 KiB) נצפה 1837 פעמים

שאלה לגבי הפלפלים (החריף והמתוק), איך אני יודע מתי הם מוכנים? הם פלפלים לא גמבות!

[י ם]

אם צבע הפלפלים 'אמור' לצאת ירוק, הצבע ישתנה לירוק כהה יותר
אם הצבע אמור להיות אחר(כתום, צהוב...לא חסר) אז אתה תראה שהפלפל משנה את הצבע על השיח.כשכל הפלפל יהיה באותו צבע, זה הסימן שלך 'לקטוף' אותו.
אם תרצה זרעים, תשאיר פלפל אחד על השיח 'להירקב' ,תיתן לצמח 'לוותר' עליו ואז כשהוא יראה מצומק וקטן, פשוט תיגע בו והוא יפול לקרקע ואז כך ממנו את הזרעים

[אבישלום]

ים תודה רבה.
אבל אני לא יודע באיזה צבע הם אמורים להיות. גם הפלפל החריף וגם הפלפל המותק נקנו בתור שתילים.
אז איך אני יודע מתי הם בשלים?

[ראובן אורן]

ים תודה רבה.
אבל אני לא יודע באיזה צבע הם אמורים להיות. גם הפלפל החריף וגם הפלפל המותק נקנו בתור שתילים.
אז איך אני יודע מתי הם בשלים?

א. פלפל מתוק שונה בצורתו מפלפל חריף שהוא תמיד יותר דק וקטן בנפח

ב. העצה הכי טובה לגבי כל סוגי הפלפלים - לקטוף אותם כשהם 'חצי חצי' ואז הטעמים נפלאים וגם בפלפל החריף חצי אדום חצי ירוק.. קלאסי ויפה וטעים

[אבישלום]

נשמע מעוצב
אבל כל פלפל בהכרח משנה את צבעו לאדום?!

[ראובן אורן]

נשמע מעוצב
אבל כל פלפל בהכרח משנה את צבעו לאדום?!

אלא אם כן הוא כתום

אדום זה הצהע האמיתי שלו. כשהפרי בשל, הצמח לוקח חזרה את הכלורופיל הירוק והמריר... ונשאר האדום.

כך גם בעצים.., העלים הצעירים אדמדמים ואח"כ מתמלאים ב'דם' ירוק - כלורופיל לפוטוסינטזה.

כשהם נושרים, הם גם אדמדמים.., נכון ?!


(יש כמה דעות אחרות וחדשות בנושא.., אבל זה, בפעם אחרת)