עמוד 1 מתוך 3

הגינה שלי - איתן

הודעהפורסם: 22 יולי 2017, 20:28
על ידי איתן גנזי
שלום רב לכולם. קראתי בארכיון אודות קניה משותפת של קליפסים להדליה מלפני שנתיים. אפשר לקבל פרטים אודות המקום שניתן לרכוש קליפסים אלו?
איתן גנזי

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 22 יולי 2017, 21:30
על ידי ראובן אורן
בכל בית ממכר לצרכי חקלאות
הבעייה שזה נמכר במארז של 2500 יח' אם אני זוכר נכון
וזה הרבה
לכן רכשנו במרוכז ו'תמיר' חילק אותם לאריזות של כ 200 יח' לכל רוכש

נסה לרכוש דרך חקלאי.. ואז זה יצא לך זול בכמה וכמה מונים.

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 23 יולי 2017, 15:26
על ידי תמיר אילן
או שאל את אבי אלימלך דרכו קניתי את הכמות הגדולה (3000 כמדומני).

אגב, הקליפסים שקנינו הם מפלסטיק לבן ולכן לא עמידים לשנים. אחרי שנה או שנתיים בשמש הם נשברים.
ומעניין לעניין באותו עניין: גם לשקיות האורגנזה אורך חיים מוגבל בשמש. אחרי שנה או שנתיים הם מתחילים להתפורר.

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 23 יולי 2017, 22:55
על ידי אלקנה
קניתי לא מזמן צמח נוי גדול למדי שהיה מחוזק לעמוד ("במבוק" דק) בטבעות פלסטיק.
הן לא ממש כמו הטבעות המדוברות אבל יכולות לסייע בהדליה

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 24 יולי 2017, 14:22
על ידי אריה להב
אני הזמנתי כמות של 100 יח' ב - Ali Express, הגיע די מהר תמורת 3$
https://www.aliexpress.com/snapshot/0.h ... 2791933237

קליפס1.jpg
קליפס1.jpg (82.68 KiB) נצפה 1197 פעמים


קליפס2.jpg
קליפס2.jpg (126.61 KiB) נצפה 1197 פעמים

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 24 יולי 2017, 14:32
על ידי תמיר אילן
אריה להב כתב:אני הזמנתי כמות של 100 יח' ב - Ali Express, הגיע די מהר תמורת 3$
https://www.aliexpress.com/snapshot/0.h ... 2791933237


כתובת לא תקינה; שגיאה 404

נסו:
https://www.aliexpress.com/item/Vegetar ... c0d01e09d0

Re: טבעות קליפס מפלסטיק להדליה

הודעהפורסם: 24 יולי 2017, 16:49
על ידי ראובן אורן
תמיר אילן כתב:
אריה להב כתב:אני הזמנתי כמות של 100 יח' ב - Ali Express, הגיע די מהר תמורת 3$
https://www.aliexpress.com/snapshot/0.h ... 2791933237


כתובת לא תקינה; שגיאה 404

נסו:
https://www.aliexpress.com/item/Vegetar ... c0d01e09d0



נאה נאה :y:
ממש זול !
במיוחד תאור ה'קטיגוריה' / TAGS - 'תגייות' :lol: :lol:
"פלסטיק עמיד עגבניות ירקות עגבניות בוש קנוקנת גפנים צמח אטב קליפים קלסר קליפים צמח חקלאות"
:rofl:

תריסית ירוקה

הודעהפורסם: 25 יולי 2017, 00:59
על ידי איתן גנזי
איך מתמודדים מולה?
איתן

Re: תריסית ירוקה

הודעהפורסם: 25 יולי 2017, 06:41
על ידי ראובן אורן
הזכרת לי ש... תודה לאל.. כבר כמה שנים שלא ראיתייה בגני :)
יש שקוראים לה 'מסריחנית' ! ובצדק
לא נקטתי בפעולות 'מדעייות' למיגורה..
פשוט.., 'לחצתי לה על האוזן.. חזק!
ואח"כ.. האצבעות היו מסריחות.. משהו משהו :mrgreen:
הנקבה היא הגדולה (והמסריחה !) והזכרים קטנים יותר
הזכרים לא כל כך נחשבים ולא טרחתי לרוץ אחריהם.
המזל.. שהיא מאוד בולטת ע"ג העגבנייה
אז פשוט לבדוק ולהשמיד באינטנסיבייות עד ש.. היא נעלמת.

ע"פ 'ויקי' יש לה אוייב טבעי.. צירעה טפילה כלשהי..

כי.. ציפורים בגינה.. מעולם לא ראיתי ש..אכלו אותה.. כנראה עקב הריח הדוחה

פלפל חריף

הודעהפורסם: 19 ספטמבר 2017, 20:46
על ידי איתן גנזי
שלום לכולם ושנה טובה.
פלפלים חריפים שהושארו על הצמח האדימו. האם כעת הם יותר חריפים? :(
איתן

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 19 ספטמבר 2017, 21:30
על ידי ראובן אורן
כן.. ויותר טעימים.. כי הם.. בשלים !
כי ה'ירוק' זה כלורופיל והוא קצת מריר..

{אני אוהב לקטוף אותם 'חצי חצי'.. יותר מיגוון של טעמים]

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 24 ספטמבר 2017, 12:49
על ידי סתיו צ.
אם זכרוני אינו מטעני,
החריפות של פלפלים נמצאת בשיאה בשלב המעבר מירוק לאדום.

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 24 ספטמבר 2017, 13:06
על ידי ראובן אורן
סתיו צ. כתב:אם זכרוני אינו מטעני,
החריפות של פלפלים נמצאת בשיאה בשלב המעבר מירוק לאדום.


לא מהזיכרון.., אבל ה'הגיון' שלי אומר ש..מאכסימום החריפות, זה כשהפלפל 'בשל' לגמרי = אדום כולו

לא יודע אם כשהוא עדיין לח או כשהוא יבש.., אם זה משנה. לענייות דעתי, החריפות נשארת באותה רמה גם כשהוא מיובש.

אבל.. אולי אני טועה.., רק הגיון שלי..

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 24 ספטמבר 2017, 23:20
על ידי סתיו צ.
טוב, הייתי חייב למצוא ואכן זכרוני לא הטעני,
הנה תשובת עמרי שוסטר (מורנו ורבנו בנושא החריף) לשאלה שלך ראובן, ובה התייחסות לשאלה שאל גנזי.
קישור: viewtopic.php?f=21&t=5056&start=20


Re: הכל על פלפלים חריפים, ועוד קצת...
הודעהעל ידי עמרי שוסטר » 05 אוקטובר 2011, 12:27

מתי קוטפים פלפלים חריפים?

ובכן, ישנם מספר שלבים בהתפתחות הפלפל שבהם אולי תחליטו שיש לקטוף את הפלפל.

התפתחות ראשונית
הפלפל ירוק, עדיין גדל, מתאפיין לרוב בצבע ירוק שאינו מתמזג עם שאר הגדילה (בין אם מדובר בצבע כהה או בהיר יותר), יצור הקפסאיצין בתחילתו או לא קיים (חריפות מינימלית או לא כלל), הזרעים אינם בוגרים וטעמו "ירוק".
התפתחות מתקדמת
הפלפל ירוק, כבר אינו גדל, מתאפיין לרוב בצבע ירוק המתמזג עם שאר הגדילה, יצור הקפסאיצין בשיאו (החריפות קיימת ורמתה משתנה בהתאם לזן/מין ותזמון הקטיפה), הזרעים בשלבי הבגרות (ניתן למצוא פלפל ירוק עם זרעים בוגרים) וברוב המינים כבר יש תרכובות טעם וסוכרים (הטעם קיים, אך לא בשיאו).
תחילת ההבשלה
הפלפל מתחיל לשנות צבעו (בזנים מסוימים משנה לצבע ראשוני), מן הסתם אינו גדל, מתאפיין בגווני ביניים כמו חום, שחור, סגול או מקטעים של צבעים מעורבבים, כאן יצור הקפסאיצין פסק וחלקו מומר לסוכרים (בנקודה זו חריפות הפלפל בשיאה), הזרעים בוגרים ויצור הסוכרים המתמשך מוסיף לטעם.
הבשלה סופית
הפלפל בצבעו הסופי (משתנה מזן לזן), אינו גדל, מתאפיין לרוב בצבע אחיד שהוא גם צבעו הסופי (אדום, כתום, צהוב, לבן וכו'), יצור הקפסאיצין אינו קיים והריכוז פוחת בזמן שקפסאיצין מומר לסוכרים (חריפות גבוהה, אך פחותה מהשלב הקודם), הזרעים בוגרים והטעם הבשל בשיאו.

שורה תחתונה זה מסתכם בהעדפה האישית של המגדל. יש כאלו המעדיפים את הטעם של הפלפל בזמן ההתפתחות המתקדמת, יש כאלו המעדיפים את החריפות המקסימלית בתחילת ההבשלה ויש כאלו המעדיפים את טעם הפלפל הבשל.

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 24 ספטמבר 2017, 23:31
על ידי ראובן אורן
שאפו ! כל הכבוד על הזיכרון ועל איתור הסוגיה
אכן צדקת :bow:
ככתוב - יצור הקפסאיצין אינו קיים והריכוז פוחת בזמן שקפסאיצין מומר לסוכרים
כעת אני מבין מה השיגעון שלי ל'חצי חצי' :)

:clap:

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 25 ספטמבר 2017, 15:06
על ידי תמיר אילן
לגבי יבש או "רטוב" ההיגיון אומר שכשהפלפל יבש החריף יהיה יותר מרוכז כי אין מים לדלל אותו

Re: פלפל חריף

הודעהפורסם: 25 ספטמבר 2017, 15:57
על ידי ראובן אורן
תמיר אילן כתב:לגבי יבש או "רטוב" ההיגיון אומר שכשהפלפל יבש החריף יהיה יותר מרוכז כי אין מים לדלל אותו


חחח גם ההגיון שלי אמר זאת.., אבל..
האדמו"ר שוסטר פסק - 'והריכוז פוחת בזמן שקפסאיצין מומר לסוכרים'
ומי אני הקטן שיהרהר אפילו..
כן, מקבל כרגיל את פסיקתו של עומרי!!

כרוביים

הודעהפורסם: 05 אוקטובר 2017, 20:11
על ידי איתן גנזי
ברוקולי ושאר משפחת הכרוביים.
סבלתי רבות מלבנון הכרוב ופרודניה בערוגת הכרוביים. הייתי חייב כל יום לבדוק מתחת לעלים, תופש אותם ועושה "קווץ". הפיתרון שמצאתי לאחר שעברתי לקיבוץ מגידו הינו: 4 עמודים בגובה מטר מעל הקרקע והנחת רשת 27 מש מעליהם . הרשת יורדת ומשתרכת על הקרקע. כעת אף לא זחל אחד "מתנכל" לכרוביים. רשת כזו אפשר למצא ברשת "אמיר". קוראים לה "רשת לעצי פרי".
לאחר קטיף ראש הברוקולי, לא לעקור את הצמח!!! הוא ימשיך ויתן ברוקולים קטנים עד אמצע הקיץ.
כותב מנסיון של 10 שנים בגידול ירקות לשימוש עצמי. ועדיין קוראים לי "גנן מתחיל" חחחחחחחחחח :)

Re: הגינה שלי - איתן

הודעהפורסם: 07 אוקטובר 2017, 11:37
על ידי איתן גנזי
היי לכולם.
יש מצב לפתח את הנושא של דישון עלוותי? האם תה סירפדים או או תה קומפוסט יעילים בריסוס עלוותי? מתי כדאי להשתמש בשיטה זו? לאילו צמחים זה טוב ומה התכיפות של השימוש בריסוס זה?
איתן.

Re: הגינה שלי - איתן

הודעהפורסם: 07 אוקטובר 2017, 19:35
על ידי ראובן אורן
חבר, חקלאי אורגני, היה מכין חביות של 'תה סירפדים', מסנן ומרסס את המטע שלו.. נגד מזיקים!
זוכר שהיו לו נשירים וזיתים..ו..
בינתיים, עזב שם ועבר לרמת הגולן..., בענייני עיזים בלבד