כמה מילים על גינה אורגנית

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

כמה מילים על גינה אורגנית

הודעהעל ידי ראובן אורן » 08 יולי 2007,14:04

"גינון אורגני" – יש המתייחסים למינוח זה כאל משהו ערטילאי המתחבר עם "משוגעים לעניין" המתגוררים במושבים נידחים ועוסקים ב'פולחן האורגני'
ולא כי. הגינה הקטנה או הגדולה שלנו, יכולה להיות 'אורגנית' ובריאה, ירוקה ומחייכת ולא מדובר על גידול של מלפפונים ועגבניות, אלא על דשא אורגני ועצי פרי או עצי סרק ושיחים ושאר צמחים שיגדלו אצלנו, בגינה בדרך הכי בריאה, להם ולנו. בדרך הטבעית שלהם. אם ננהג כך, לא ניזקק לרוטינה של ריסוסים ודישונים ממיטב התוצרת של התעשייה הכימית של מפעלי הדשנים והכימיקלים, בארץ ובעולם.

לא רק פירות וירקות הגדלים בגינתנו, ומטופלים בחומרי הדברה או דשנים כימיים, מסוכנים לבריאות, אלא כל הצמחים, מהדשא ועד ל'גדר חי' שמקיף את הגינה שלנו.

יש הרוצים "גינה כמו אצל השכן" - מהיום למחר! ומזמינים גנן ולמחרת כבר יש משטח דשא, עצים שיחים ופרחים עונתיים. טוב, ומה הלאה?! איך משמרים את הגינה הזו שתהיה יפה וירוקה כל הזמן?! כאן כבר מתחילה הרוטינה הטורדנית – "..הדשא מצהיב.. אולי זו פטרייה?!.. והורדים מלאים בקימחון.. ו.. מדוע העלים של התפוז/קלמנטינה מקופלים ככה?!.." ועוברים להפצצה הכימיקלית – מגמיעים את העצים – פעמיים בשנה ב'קונפידור' ועל הדשא מפזרים 'דיזיקטול' ועוד שלל חומרים שחלקם מכיל חומרים רעילים ומפחידים כמו 'זרחן אורגני' ופתאום, החתול חולה.. ומסיים את חייו לאחר כל מאמצינו.. והפסיקה הוטרינרית - "הוא הורעל בזרחן אורגני".. ואנחנו, בסה"כ פיזרנו דיזיקטול על הדשא, כדי להיפטר מהנמלים.. או מה'חומיינים'.

גינה אורגנית, מתחילה באדמה. יש לשנות את ההתייחסות לאדמה. לא מדובר ב'חול' מסוג זה או אחר, אלא במערכת סימביוטית חיה, פעילה ונושמת. צמחים לא יכולים לקלוט דשנים אלא אם כן הם במצב של 'מלחים' – מינרלים מומסים או מינרלים המופיעים כ'דשן איטי תמס' המתפרק לאיטו לתוך האדמה. גם 'קומפוסט' המפוזר על פני האדמה או מוצנע בתוכה, לא נספג ע"י הצמחים כי השורשים מסוגלים לשאוב מינרלים רק ברמה של מלחים מומסים. את רוב העבודה הזו, עושים היצורים הסימביוטיים השוכנים בתוך האדמה. החל מחיידקים ומיני פטריות ועד ליצורים גדולים יותר, כמו 'טחביות', שלשולים, חשופיות וחלזונות הגורסים את החומר האורגני הגס, לועסים אותו ופולטים אותו זמין יותר ליצורים הזעירים יותר.

אז כן להשתמש בכימיקלים – דשנים כימיים?! הם זמינים לשורשים, לא?! כן, הם זמינים לשורשים, מיידית, אך מי מאיתנו הזמין מעבדה חקלאית או אגרונום מדופלם, לגינה שלו, לבצע 'בדיקת קרקע' כדי לאבחן אם קיים בגינה חוסר במינרלים מסוימים?! אף לא אחד ! ובכל זאת, קונים 20.20.20 ומדשנים וגם מתקינים 'משאבת דישון' על מערכת ההשקייה ומדשנים ומדשנים. מה זה גורם לצמחים ?! לגדילה מואצת ולא פרופורציונאלית, שלא כדרך הטבע והתוצאות, יגיעו בהמשך. לצמח יש את החוכמה לצרוך מינרלים לצורך בניית ה'שלד' שלו, לפי צרכיו. חסר לו אור או שהוא במאבק על אור עם צמח אחר, הוא יתחיל לצמוח לגובה, במאבק על השמש. לצורך בניית השלד שלו (הגזע והענפים) הוא יצרוך יותר יסודות מהאדמה שסביבו
ולא ניכנס לסוגיה של מה גורמים אותם כימיקלים, לנו כאוכלי הפירות והירקות או צמחי התבלין שגדלו אצלנו, על דשנים.

אז מה עושים?! חוזרים חזרה לטבע ומנסים לחקות אותו, עד כמה שאפשר כי יש לו, לטבע, "קצת" יותר ניסיון מאיתנו וזה מצליח לו, בלי 20.20.20. ובלי השקיה מרובה ובלי חומרי ריסוס והדברה.

כל הרעיון ה'אורגני' הוא להיכנס להרמוניה של האדמה ולזרום איתה. נשמע "בדיוני"?! ממש לא! רק לא להפריע לאיזון הסימביוטי של האדמה והכל נראה ויראה אחרת לגמרי.

צמח הגדל אצלנו בגינה, ינק מהאדמה כמות גדולה של אלמנטים ומיקרו אלמנטים לצורך בניית השלד שלו – גזע, ענפים ועלים. כשאנו גוזמים אותו או כשהצמח משיר את עליו, אם ניקח את עלי השלכת ואת הגזם ונשליך אותם לערימת האשפה, פשוט גרמנו לדלדולה של האדמה ממינרלים. את כל המינרלים שהצמח ינק מהאדמה והם נמצאים עדיין בעלים ובענפים שנשרו או נגזמו ואנו, זורקים אותם לזבל, הרחק מהגינה שלנו וגורמים לחסר של מינרלים באדמה. הצמח יחלש ושמעו של הצמח החלש יגיע במהרה לכל אותם "מזיקים" שגם להם יש תפקיד בטבע – להיות הסניטרים של הטבע ולטפל בכל צמח חלש ובעל סיכויי הישרדות נמוכים ו..לתקוף אותו ולזרז את השבתו ל'אמא אדמה' הסופגת הכל.

אז מה עושים?! מחזירים הכל לאדמה! אם כ'שכבת חיפוי' המכסה את האדמה ומגנה עליה מפגעי החורף והקיץ וכך אנו מחקים את הטבע במדוייק. כמו שכבת הקרקע ביער טרופי – שם לא תמצאו לעולם שכבה עבה של חומר צמחי, על אף שכל הזמן וללא הפסק, נושרים עלים, פירות וענפים אל האדמה, שכבה על שכבה, אך הם מתפרקים במהירות ונספגים שוב ע"י שורשי הצמחים ושום מינרל לא הולך לאיבוד.

האפשרות השנייה היא, לרכז את הגזם, עלי השלכת ו'כסחת הדשא' ב'ערימה' וזוהי למעשה 'ערימת קומפוסט', בה אנו מחקים את התהליך הטבעי המתרחש כל הזמן בטבע ואף מחישים אותו, ע"י בניית התנאים הכי קלאסיים להתפרקות של החומרים האורגנים מ'חומר גס' לקומפוסט עדין, רך ופריך.
אם ל'ערימת הקומפוסט' שלנו, נוסיף גם 'חומר אורגני' מהמטבח שלנו, את כל הזבל האורגני – קליפות, שארייות מזון, גלעינים וחרצנים, הרי שאנו לא רק מחזירים את החומרים לאדמה, אלא גם משביחים אותה ע"י הוספת מינרלים מירקות ופירות שקנינו בשוק וכך, הולכת האדמה ומשתבחת והתוצאות יהיו בהתאם – גינה בריאה עם אדמה בריאה, צמחים ועצים בריאים ופרי מעולה, טעים ובריא
ומה עם "עשבים רעים" ומיני עשבונים וצמחי בר?!
אין ל"חשוש" מצמחי הבר הגדלים באדמה, לכל אחד מהם תפקיד משלו. תפקידם בטבע הוא להגיע לשכבות האדמה העמוקות יותר, המקוריות, שם נמצאים יסודות הקורט הדרושים לאדמה העילית.

צמחי הבר משמשים כ"מעלית" לאותם יסודות ומינרלים, שואבים אותם אל שורשיהם, מעלים אותם מעלה וכשהם נרקבים על פני השטח, הם מותירים את החומרים על פני הקרקע העליונה ומעשירים אותה.

צמחי הבר הגדלים, חביבים על כל המזיקים למיניהם, יותר מאשר הירקות או הפרות הצומחים בגינתנו. כל החרקים, הזחלים, סוגי העש והפרפרים, יעדיפו את צמחי הבר על פני שתילי הירקות שלנו, מאחר והם יודעים להתגונן. כל זאת במידה ולא הפרענו להם, או לאדמה והפרנו את האיזון, ע"י החדרת כימיקלים בפיזור ידני, בטפטוף, השקיה או בריסוס.


בגינה האורגנית מגיעים מבקרים אותם מזיקים כמו בגינה אחרת, ואולי אף באותה כמות, אך יש להם את התשובה שכנגד, את אותם החרקים הטורפים אותם ולא מתירים להם להתרבות ולהשתכן בגינה שלנו. גינה שתרוסס בכימיקלים או תושקה בקוטלי חרקים, תאבד את החרקים והאורגניזמים החיוניים לאדמה ולמיגור המזיקים המשחרים לטרף. ה'נמטודות' (תולעים זעירות) ימהרו לתקוף את שורשי הצמחים ולא יהיו פטריות שימגרו אותן. חרקים וחיידקים, לא יפרקו חומרים אורגנים ולא יבנו שרשראות חנקתיות זמינות לצמחים.

כל שנותר לנו, כדי להיות אורגנים, זה דבר פשוט – לחקות את הטבע ולא להתערב עם כימיקלים, אלא לזרום עם ההרמוניה הפשוטה והחכמה של האדמה, להביט על הצמחים מהגובה שלהם, להכיר עולם מופלא ומדהים וליהנות ממנו. כי אם האדמה שלנו, תהיה אורגנית ובריאה, נתפלא כל פעם מחדש לעושר של היבול שלנו ועל טעמו הנפלא

וזה כל כך פשוט


הכתבה מתפרסמת גם ב-
http://www.kan-naim.co.il/artical.asp?id=11076&cid=
נערך לאחרונה על ידי ראובן אורן בתאריך 09 ספטמבר 2007,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30100
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

הודעהעל ידי eran2 » 10 יולי 2007,14:04

תודה!

ולמגדלי הדשא שלא חוששים מאנגלית - אני מאוד אוהב את המאמר הזה והמסרים שמאחוריו.

http://www.richsoil.com/lawn/index.jsp

המאמר הזה וישומו איפשרו לי לחיות בשלום עם הדשא בגינה בלי להרגיש שאני מחסל את המים המעטים והיקרים שיש לנו....
בנוסף איפשר לי להעלות את איכות הדשא משמעותית מצד אחד ומצד שני להוריד משמעותית את הזמן והכסף שאני משקיע בתחזוקת הדשא.

בהצלחה למגדלים.
ערן
eran2
 

הודעהעל ידי ראובן אורן » 10 יולי 2007,14:04

eran2 כתב:תודה!

ולמגדלי הדשא שלא חוששים מאנגלית - אני מאוד אוהב את המאמר הזה והמסרים שמאחוריו.

http://www.richsoil.com/lawn/..jsp

המאמר הזה וישומו איפשרו לי לחיות בשלום עם הדשא בגינה בלי להרגיש שאני מחסל את המים המעטים והיקרים שיש לנו....
בנוסף איפשר לי להעלות את איכות הדשא משמעותית מצד אחד ומצד שני להוריד משמעותית את הזמן והכסף שאני משקיע בתחזוקת הדשא.

בהצלחה למגדלים.
ערן


ערן, אולי תעשה מיצווה ו..תתרגם/ תסכם ותביא לכאן את עיקרי הדברים מהמאמר שצרפת, לטובת הכלל..

אם זה בסיידר, פתח 'נושא חדש' על כך !

תודה מראש,

ראובן
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30100
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב


חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־13 אורחים