זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 26 יוני 2018,14:04

משובב עיניים

החקלאים קוראים לאיזבלה - 'גפן אורגנית'.. :lol:
כי היא היחידה שלא צריך לרסס או לטפל. לא סובלת משום מזיק
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 01 יולי 2018,14:04

ביום שישי בצרתי קערה נאה של אשכולות בגודל בינוני-קטן של מוסקט המבורג שחור.
את רובם מיגנתי נגד ציפורים וחרקים עם שקיות אורגנזה (ראו תמונה), ואכן האשכולות נותרו שלמים.
שמתי לב לבולבולים שהסתובבו באיזור הגפנים; כנראה נהנו מאותן אשכולות שהיו קטנים מדי ולא עטפתי בשקיות.

השבת נהננו מאשכולות של המוסקט המבורג - בציר ראשון לעונה.
רוב הענבים מתוקים אבל עדיין יש כ-10%-20% שלא היו מתוקים דיים.
מניח ששבוע הבא יהיה טעים יותר.

שבוע הבא גם אדגום את ענבי החברונית שלי. אלה ענבים ירוקים מאורכים אז אי אפשר לשפוט עפ"י הצבע כי הם נשארים ירוקים.
קבצים מצורפים
IMG_20180701_070905-EFFECTS.jpg
אשכולות של מוסקט המבורג שחור לפני בציר
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 01 יולי 2018,14:04

חגיגה אמיתית לעיניים :inlove:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 01 יולי 2018,14:04

ראובן אורן כתב:חגיגה אמיתית לעיניים :inlove:


הצבע האמיתי יותר אדום מסגול.
גוגל סיגנן לי את התמונה והצבעים מצאו חן בעיני...
(הטעם - אמיתי :D )
קבצים מצורפים
IMG_20180701_070905.jpg
הצבע האמיתי - בלי סיגנון של גוגל
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 05 יולי 2018,14:04

אלה פלפלים שכבר שבועות רבים מאז הגיעו לגודל אך נשארו ירוק בהיר.
חשבתי שזה זן ירוק-צהוב אבל הנה הם מאדימים.
מתלבט אם להשאיר אותם עד שיאדימו לגמרי או לצרוך אותם (בבישול וכו') כשהם חצי אדומים

נ.ב. הצמח היה בעציץ של 5 ליטר הרבה שבועות עד שהעברתי אותו לאדמה לפני 2-3 שבועות. אני חושב שקיבלתי אותו כשתיל קטן/ייחור; ממי?
קבצים מצורפים
IMG_20180705_074543.jpg
פלפל חריף - עוד לא טעמתי
IMG_20180705_074543.jpg (186.46 KiB) נצפה 5736 פעמים
IMG_20180705_074548.jpg
ויותר מקרוב
IMG_20180705_074548.jpg (169.53 KiB) נצפה 5736 פעמים
IMG_20180703_072143.jpg
אדון חרדון אוהב את הגינה. הוא, משפחתו, חבריו. (העץ זה גויאבה תותית שכבר 5-6 שנים באדמה ונתנה פרי אחד קטן...)
IMG_20180703_072143.jpg (145.31 KiB) נצפה 5736 פעמים
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 05 יולי 2018,14:04

אז.. כשהם ירוקים הם הכי חריפים ומעט טעם מריר מהכלורופיל...
מורנו ורבנו הר' שוסטר, לימדנו שכשהם מאדימים, חלק מהקפסאיצין, הופר ל'סוכרים
אז לדעתי וכך אני אוהב.. לקטוף 'חצי חצי'
החלק האדום טעים ממש
והחלק הירוק יותר חריף

** את החלקים של הגרעינים וה'גידים הלבנים' אני מכניס לצנצנת בינונית ומעביר לשם זיתים מהכבישה העצמית. כל שבוע כזה.. ממלא הצנצנת הקטנה בזיתים כבושים..

חגיגה
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 08 יולי 2018,14:04

ראובן אורן כתב:** את החלקים של הגרעינים וה'גידים הלבנים' אני מכניס לצנצנת בינונית ומעביר לשם זיתים מהכבישה העצמית. כל שבוע כזה.. ממלא הצנצנת הקטנה בזיתים כבושים..
חגיגה


שווה לנסות עם הזיתים הביתיים שלי
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 08 יולי 2018,14:04

קייל וקולארד צעירים שאני מגדל עבור החורף, עם קירוי רציני נגד שמש הקיץ.
בטטה שהעברתי לאדמה די מאוחר.
בציר ענבים של יום שישי. למרות שהענבים כוסו בשקיות אורגנזה יש אחוז (לא גדול) של ענבים שנעקצו; אולי לפני ששיקקתי?
קבצים מצורפים
IMG_20180706_171631.jpg
קייל/קולארד - הדור הבא. אצלי הם כבר צומחים חודשים רבים. מקווה שיפרצו יותר בחורף
IMG_20180706_171548.jpg
קירוי עליון וצד לערוגת הקייל/קולארד לצמצם את השמש הקיצית
IMG_20180706_171548.jpg (195.33 KiB) נצפה 5716 פעמים
IMG_20180706_171618.jpg
בטטה. לקחתי שתיל והעברתי לערוגה וגם תקעתי את הענפים בכמה נקודות בתוך האדמה (בלי לנתק מצמח האם)
IMG_20180706_162853.jpg
יבול יום שישי: מוסקט המבורג (שחור קטן) צ'יליאנית (אדום גדול) ואשכול אחד של חברונית (ירוק מוארך) שבצרתי לניסיון, והתברר שעדיין לא מספיק בשל
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 08 יולי 2018,14:04

היו פגיעות / חורים בשקייות?

זה נראה כמו ציפורים?
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 08 יולי 2018,14:04

ראובן אורן כתב:היו פגיעות / חורים בשקייות?

זה נראה כמו ציפורים?

לא היו חורים בשקיות. לדעתי עקיצות שקדמו לשיקוק
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 10 יולי 2018,14:04

מסקנות ביניים מגידולי ענבים אצלי:
1. מוסקט המבורג שחור נותן את היבול הכי נקי עם ענבים טעימים ומתוקים מאד. האשכולות קצת קטנים. גם אשכולות שלא כוסו בשקיות אורגנזה יחסית במצב טוב

2. גפן צ'יליאנית נותנת אשכולות גדולים מאד וענבים גדולים מאד וטעם מיוחד - מתוק אבל עם טעם נוסף, חמצמץ. האשכולות נפגעים קצת (זבובים?) וקצת מפייחת אך עדיין נותנים יבול טוב.

3.האיזבלה נותנת אשכולות יפים עם טעם טוב ומעט פגיעה של מזיקים - גם בלי עטיפת אורגנזה. אך בגלל ההבשלה ההדרגתית די מתיש לקטוף ענב-ענב, ויש נשירה של הבשלים אם לא אוספים בזמן. אולי כדאי לעטוף בשקית אורגנזה, ולו רק כדי שמה שנושר יישאר בשקית ויגיע למטבח במקום לציפורים

4. החברונית ממשיכה לאכזב: חלק גדול של האשכולות שכיסיתי מגלים סימני מחלה/עקיצה/התייבשות/התבקעות. שוקל לחתוך נמוך ולהרכיב עליה זן אחר - אולי משהו בלי גרעינים לשם שינוי

5. גפן מזן לא ידוע שמקורה בייחורת ושגדלה והתעבתה יפה במשך כ-6 שנים לא נתנה פרי. גזמתי אותה די נמוך והרכבתי על 4 ענפים ראשיים שהשארתי גפן "לבנה" בלי גרעינים. ההרכבה הצליחה בכל 4 הענפים והם גדלו יפה אך עדיין אין פרי. נמתין לשנה הבאה.

6 גפן דבוקי (מהסטף) נותנת השנה אשכול ראשון (עטוף אורגנזה). עוד לא טעמתי. אני זוכר שבסטף הכי התרשמתי מהטעם של הדבוקי ולכן קניתי.

7. שתיל של טלי ושתיל של ארלי סוויט שקיבלתי מאבי אלימלך כייחורים קטניםלפני כשנתיים (?) גדלים לאט ועדיין לא נתנו פרי.
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 10 יולי 2018,14:04

תשמע.. כבוד ! :bow:

כמה ספרנו? 8 גפנים?!

יפה יפה..

כמה עצי פרי?
והכל על שטח של..??
תזכיר לי.. כי יש פרקט וכו'
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי איתן גנזי » 12 יולי 2018,14:04

לי יש שיטה נגד האכזבה מ"מזיקים", אני מראש אומר שהיבול מתחלק חצי חצי. אני חצי וה"מזיקים" חצי.
חוצמזה אני נותן ל"מזיקים" את מה שהם רוצים....אוכל. השארתי בנקודות מסוימות הגינה צמחי חורף, ברוקולי, סלק עלים וכו, המזיקים מתרכזים בהם ולי יש שקט. גם על הגפן של הסוכה, יש ענף אחד שהתישבו עליו כנימות שחורות. השארתי אותן, הענף הפסיק להיתארך, אולם שאר הענפים חוגגים וניראים בריאים מתמיד. זה הסוד.... הכל פשרות והסכמים.
איתן גנזי
גנן עם עתיד
 
הודעות: 330
הצטרף: 16 אוגוסט 2012,14:04
מיקום: קיבוץ מגידו

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 12 יולי 2018,14:04

איתן גנזי כתב:לי יש שיטה נגד האכזבה מ"מזיקים", אני מראש אומר שהיבול מתחלק חצי חצי. אני חצי וה"מזיקים" חצי.
חוצמזה אני נותן ל"מזיקים" את מה שהם רוצים....אוכל. השארתי בנקודות מסוימות הגינה צמחי חורף, ברוקולי, סלק עלים וכו, המזיקים מתרכזים בהם ולי יש שקט. גם על הגפן של הסוכה, יש ענף אחד שהתישבו עליו כנימות שחורות. השארתי אותן, הענף הפסיק להיתארך, אולם שאר הענפים חוגגים וניראים בריאים מתמיד. זה הסוד.... הכל פשרות והסכמים.


יפה :y:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 16 יולי 2018,14:04

ראובן אורן כתב:תשמע.. כבוד ! :bow:

כמה ספרנו? 8 גפנים?!

יפה יפה..

כמה עצי פרי?
והכל על שטח של..??
תזכיר לי.. כי יש פרקט וכו'


יש 12 גפנים (מ-7 זנים; כלומר חלק יש כפילות).
יש הרבה יותר עצים כ-22. וכמובן גם שיחים כמו פסיפלורה ופטל (בלי לספור נוי).
שטח המגרש כ-460 מ"ר והבית 157 מ"ר. כמובן שיש כמה דקים, שבילים, וחנייה שגוזלים את שלהם. לא חישבתי אבל אולי נטו גינה יש 150-200מ"ר. צפוף לי :!:
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 16 יולי 2018,14:04

איתן גנזי כתב:לי יש שיטה נגד האכזבה מ"מזיקים", אני מראש אומר שהיבול מתחלק חצי חצי. אני חצי וה"מזיקים" חצי.
חוצמזה אני נותן ל"מזיקים" את מה שהם רוצים....אוכל. השארתי בנקודות מסוימות הגינה צמחי חורף, ברוקולי, סלק עלים וכו, המזיקים מתרכזים בהם ולי יש שקט. גם על הגפן של הסוכה, יש ענף אחד שהתישבו עליו כנימות שחורות. השארתי אותן, הענף הפסיק להיתארך, אולם שאר הענפים חוגגים וניראים בריאים מתמיד. זה הסוד.... הכל פשרות והסכמים.


זבובים שעוקצים את החברונית אני לא חושב שיאכלו מצמחי החורף (שגם אצלי אני ממשיך לטפח באזור מוצל).
אולי אני לא באזור מספיק גבוה וקר ולכן הזבובים חוגגים על החברונית.
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 06 אוגוסט 2018,14:04

הטוב והטעים
קבצים מצורפים
IMG_20180802_123238.jpg
סברס "בלי קוצים" מהגינה - פרי ראשון לעונה ומתוק מתוק
IMG_20180802_123600.jpg
קטיף פלפלים חריפים ראשון לעונה (אם כי הפלפלים היו מוכנים לקטיף כבר כמה שבועות)
IMG_20180802_123554.jpg
ענבי מוסקט המבורג - מתוק מאד (קצת מתוק מדי לטעמי). עטופים באורגנזה, עם כ- 90% ללא פגע
IMG_20180802_123335.jpg
התאנים האדומות באמצע (מה שנשאר מהקטיף...) מהעץ שלי והן מתוקות דבש. הירוקות נקטפו מעץ ציבורי לא מושקה והן הרבה פחות מתוקות.
IMG_20180802_123335.jpg (77.45 KiB) נצפה 4700 פעמים
נערך לאחרונה על ידי תמיר אילן בתאריך 06 אוגוסט 2018,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 06 אוגוסט 2018,14:04

הטוב, הרע, והמכוער

אחד ליד השני, ובתנאי אור/צל דומים תלויים להם אשכולות של גפן צ'יליאנית על הפרגולה הפונה דרום מזרחה.
האשכולות היו עטופים אורגנזה.
משום מה חלק מהאשכולות נקיים ויפים, חלק פגועים לגמרי ע"י קימחון ומזיקים אחרים לא ברורים (והועברו אחר כבוד לקומפוסט), וחלק פגועים חלקית.
אגב, קימחון שאינו קיצוני אפשר להסיר בשטיפה והשרייה.

מעניין למה?

בחברונית (שלא צילמתי) יותר אשכולות נפגעו מאשר לא נפגעו. האשכולות נעטפו ברובם בשקיות אורגנזה (פרט לכמה אשכולות שפספתי)
קבצים מצורפים
IMG_20180802_123125.jpg
אשכולות של גפן צ'יליאנית
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי ראובן אורן » 06 אוגוסט 2018,14:04

במבט מהיר.. מימין לשמאל..
הימנית מאווררת, האמצעית פחות והשמאלית מאוד צפופה...

:wasntme:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30195
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: זן, אבנים... וגינת קדומים המתפתחת

הודעהעל ידי תמיר אילן » 06 אוגוסט 2018,14:04

ראובן אורן כתב:במבט מהיר.. מימין לשמאל..
הימנית מאווררת, האמצעית פחות והשמאלית מאוד צפופה...

:wasntme:


האבחנה שלך לא נעלמה מעיני אבל לא נראה לי שסביר לבצע דילול של ענבים בתוך אשכולות...
אולי כשהענבים עדיין קטנים.
(מה גם שהאשכולות מכוסות שקיות אורגנזה והן בגובה של 2.5 מטר (עבודה בגובה... מצריך הסמכה, מתקן עגינה... :? )

האם ריסוס גפרית יכול לעזור? אם היתה לי גישה לעשות זאת בגובה כזה :-?
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4480
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

הקודםהבא

חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־2 אורחים

cron