אפרים כתב:טוב אני מקווה שא-לות אחרונות 10 מר יכנס במזדה 626 2. כמה הדשא מוסיף למפלס כלומר עם כמה סנטימטר אדמה הוא מגיע תודה
ארסרט כתב:היי
לנו יש שלושה עצי תות בלאדי בשני צבעים כהה ובהיר מעורב.
רעיונות לשימוש:
חומץ תות עץ - אשלח מתכון בהמשך
ריבה - מומלץ להשתמש ביחס סוכר נמוך של 70%, מאחר והפירות מתוקים מאוד, חשוב להוסיף זרעי תפוח/חבוש/אגס ליצירת קרישה באמצעות הפקטין
סירופ - להוסיף לתות 15% סוכר ממשקלו, להשרות כ24 שעות לאחר ערבוב, להרתיח ולבשל כעשרים דקות לאחר רתיחה, לטחון ולסנן טוב, לשמור בקירור ולדלל עם מים/סודה ביום חמים
תות מותסס - להוסיף לתות 2% מלח גס, לערבב טוב ולהניח בצנצנת זכוכית מעוקרת ומכוסה בבד/מכסה. אם בוחרים במכסה חשוב לפתוח את הצנצנת פעם ביום למשך מספר דקות, לאורך כשבוע ימים. לשמור בטמפרטורת החדר כשבועיים עד לסיום התסיסה. ניתן להוסיף לסלטים טריים, קינוחים, גרנולה, יוגורט חמצמץ ולהשתמש בנוזל לתיבול, כשמכינים ויניגרט לסלט ביחס של 3/1 לטובת השמן מול חומץ. להמיר מחצית מהחומץ בנוזל התסיסה.
תות מיובש - לסדר את התותים על דלת רשת ישנה ושטופה, להניח מעל בד כותנה נקי ונושם ולהניח בשמש למשך כיומים, לאחר מכן לשמור בצנצנת אטומה במקרר
חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'
משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־30 אורחים