ירקות קיץ - הוראות הפעלה

[איתי כהן15]

שלום,
בשעה טובה הבשיל קלח תירס ראשון בגינה שלי.
אם אני לא רוצה לקטוף אותו היום או רוצה שהוא יתיבש על הצמח לטובת זרעים איך אני מונע מימנו להאכל על יד ציפורים?
האם ניתן לעטוף אותו או שחייבים לקטוף אותו בשביל זרעים או בשביל לאכול אותו עוד כמה ימים?
אני יודע שהקלח מוכן כי השערות שמחוברות אליו בקצה הפכו לחומות.
איתי

[אורנה]

שלום,
בשעה טובה הבשיל קלח תירס ראשון בגינה שלי.
אם אני לא רוצה לקטוף אותו היום או רוצה שהוא יתיבש על הצמח לטובת זרעים איך אני מונע מימנו להאכל על יד ציפורים?
האם ניתן לעטוף אותו או שחייבים לקטוף אותו בשביל זרעים או בשביל לאכול אותו עוד כמה ימים?
אני יודע שהקלח מוכן כי השערות שמחוברות אליו בקצה הפכו לחומות.
איתי

קלח תירס לזרעים

יש להניח לצמח ולקלח התירס
להשאר במקומו ,עד שייבש כולו.
וכשכל הצמח יבש לחלוטין
ממש צבע לבן שמנת
לקטום את הקלח עם הזרעים יבשים .
אורנה

[איתי כהן15]

הציפורים לא אוכלים אותו?
ביקרתי בחווה ואדם במודיעין לא מזמן והייתה להם חלקה של תירסים מייובשים שהם איחרו בקטיף וכל כל כל התירסים שלהם שם נאכלו על ידי ציפורים או מזיקים אחרים ולאחר מכן נרקבו.
אם כן מה יש לעשות עם זה?
בנתיים הוא ישאר על הצמח עד שייתיבש.
איתי

[אורנה]

הציפורים לא אוכלים אותו?
ביקרתי בחווה ואדם במודיעין לא מזמן והייתה להם חלקה של תירסים מייובשים שהם איחרו בקטיף וכל כל כל התירסים שלהם שם נאכלו על ידי ציפורים או מזיקים אחרים ולאחר מכן נרקבו.
אם כן מה יש לעשות עם זה?
בנתיים הוא ישאר על הצמח עד שייתיבש.
איתי

באמת?
סימן שאחרו מאוד....
למניעת חדירה וחיסול הזרעים
על ידי מזיקים וציפורים
אני עוטפת את תפרחת הזרעים
בשקיות נושמות

[איתי כהן15]

מצויין כך האעשה.
גם אני לא הבנתי למה חלקה כל כך גדולה ויפה של המון צמחי תירס בגובה של 2 וחצי מטר נראים כמו ערימת קומפוסט.
כל הצמחים יבשים וחלקם גם נפלו ונתלשו.
ולא כל כך אהבתי להסתכל על הקלחים.
כולם שחורים אכולים ומלאים בחרקים עם כל מיני שערות שחורות ומוזרות מהעטיפה של הקלח שהיו מחוברות אליהם.
שאלתי למה זה?
ענו לי בקצרה: איחור בקטיף.
אני אעטוף את הקלח הזה בשקית נושמת למרות שהקלח לא נראה טוב כל כך.
קטן מאוד.
אבל הכל בגלל ששתלתי את התירס ביולי ואז הוא צמח רק לגובה 30 סנטימטר עם קלח אחד קטן ונראה לא משהוא.
שנה הבאה אזרע בסוף החורף-תחילת האביב.
תודה רבה אורנה
איתי
נ״ב תמיר יש התקדמות עם התירסים שלך?
קטפת תירס?

[תמיר אילן]

נ״ב תמיר יש התקדמות עם התירסים שלך?
קטפת תירס?

קטפתי תירסים שהיו טעימים כמו שלא טעמתי תירסים מעולם.
הם היו מתוקים מאד ללא צורך בבישול - לא כמו תירסים מהסופר שצריך לבשל ולהמליח כדי לקבל טעם. הילדים לא משאירים גרגיר על הקלח

לצערי לא ידעתי שהתירסים שנשארים על הצמח מתייבשים כל כך מהר - עניין של ימים ספורים - ולכן לא מעט תירסים הפכו ללא אכילים.
אני אגב לא השארתי אותם על הצמח אלא הורדתי ואיפסנתי בבית - לשימוש באביב.

עוד דבר: התירס האדום איכזב בגדול. הצמח היה אדמוני וגבוה (כ-3 מטר) אך גרעיני הקלח לבנים ולא מפותחים. הקלחים מאד ארוכים אך לא הניבו שום דבר שימושי
שנה הבאה אזרע/אשתול יותר תירסים ובמחזורים של כל שבוע או שבועיים כדי ליצור גלים של תירסים מבשילים...