הגינה של גיא

[ראובן אורן]

ערב טוב
אתה מפספס את הפריבלגיה המיוחדת שיש לכל מי שמגדל ירקות בגינה !!!
לאכול אותם צעירים ורכים.
לא לחכות שהחסה תהייה בצבע ירוק כהה, אלא לעקור חסה צעירה ולאכול את כולה, כשהיא בצבע ירוק בהיר !

חסה.jpg (117.5 KiB) נצפה 9389 פעמים

ככל שה'ירוק' יותר כהה, יש בו יותר כלורופיל והאעם, בהתאם, יותר מריר.

אולי זה מגיע מהחסות המגעילות שמוכרים ב'סופר' - ענקייות ובצבע ירוק כהה ...
מבחינתי, אם קונים חסה, אז כל ה'ירוק כהה' זה "קליפות" שאני מעביר לתולעים ולא מכניס לפה.

כך גם לגבי הסלרי. כמה שצעיר יותר, טעים יותר

[גיא ליכטן]

שלום לכולם,
שאלה אחת גדולה וכמה קטנות אם תרשו לי...
הוספתי מערכת השקייה אוטומטית לגינה הביתית שלי בגג לאחר ששנה שלמה השקיתי בעצמי. אני תוהה כמה מים להזין. יש לי עשרה מיכלים של כ 50 ליטר אדמה בכל מיכל.
למרות שאני יודע שזה בטח משתנה בהתאם לחשיפת המיכלים לאור ומה בדיוק גדל בכל מיכל, תהיתי אם מישהו יוכל לתת לי הכוונה כללית לשאלה. כרגע עוד לא הפעלתי אותו אך הנחתי ארבע טפטפות של 2 ליטר, שכל פעם הטפטפת בצד אחר כל כמה סנטימטרים.
הצעות ??

איך יודעים מתי זה הזמן הכי נכון לקטוף תרד??
האם אני היחיד שהפרחים שך הברוקולי שלו פורחים פרחים צהובים בעודם ממש קטנים? כל פעם אני מפספס את העיתווי לאכילה כי זה נורא קטן.

ממש אשמח לעזרה

תודה רבה

גיא

[ראובן אורן]

שלום לכולם,
שאלה אחת גדולה וכמה קטנות אם תרשו לי...
הוספתי מערכת השקייה אוטומטית לגינה הביתית שלי בגג לאחר ששנה שלמה השקיתי בעצמי. אני תוהה כמה מים להזין. יש לי עשרה מיכלים של כ 50 ליטר אדמה בכל מיכל.
למרות שאני יודע שזה בטח משתנה בהתאם לחשיפת המיכלים לאור ומה בדיוק גדל בכל מיכל, תהיתי אם מישהו יוכל לתת לי הכוונה כללית לשאלה. כרגע עוד לא הפעלתי אותו אך הנחתי ארבע טפטפות של 2 ליטר, שכל פעם הטפטפת בצד אחר כל כמה סנטימטרים.
הצעות ??

איך יודעים מתי זה הזמן הכי נכון לקטוף תרד??
האם אני היחיד שהפרחים שך הברוקולי שלו פורחים פרחים צהובים בעודם ממש קטנים? כל פעם אני מפספס את העיתווי לאכילה כי זה נורא קטן.

ממש אשמח לעזרה

תודה רבה

גיא

לגבי 'השאלה הגדולה' - מה אתה מגדל במיכלים?? ו..כמובן שקשה לענות 'מרחוק', כי רק אתה יכול לקרוא את 'שפת הגוף' של הצמחים והאדמה שם.
הכלל המוביל והמנחה הוא, להשקות את הצמחים בלי לבזבז יותר מדי מים ולהשאיר האדמה גם לחה וגם מאווררת, כי השורשים לא אוהבים 'בוץ', הם אוהבים גם לנשום אויר.
הדרך הטובה לבדיקת 'שפת הגוף' של האדמה, היא לתחוב אצבע לעומק כ 3-4 ס"מ ולהרגיש אם האדמה לחה או יבשה.
ושוב באופן כללי - במערכת ממוחשבת, אפשר ורצוי, לתת לצמחים 'לנשנש' מים, כלומר, 2-3 השקיות קצרות (6-10 דקות.. לפי גודל הצמחים) - אחת בבוקר, לעת זריחה ואחת לעת צהריים. ואם שלישית, אז אחר הצהריים אבל לא ערב

תרד - עלים כהים, יהיו תמיד יותר מרירים. בטיגון ו'הקפצה', המרירות נעלמת. בשמש מלאה, הם יהיו בהירים יותר ואילו בצל, כהים וירוקים יותר.

ברוקולי - תצליל אותם מהשמש, כמה שיותר וכמובן לדאוג לדישון טוב עם 'תה קומפוסט / הומוס' - ואז תקבל תפרחות ירוקות וגדולות יותר שלא ימהרו לפרוח.

[איתי כהן15]

ככל שתצצליל תשקה ותדשן(כמובן רק בקומפוסט/הומוס/תה קומפוסט/תה הומוס) יותר
את הפריחה והצמח התפרחות יהיו יותר גדולות וטעימות.
שיטה טובה אחת היא לקשור כמה עלים מעל לפריחה וכך להצליל עליה.
איתי

[גיא ליכטן]

המון תודות.

[גיא ליכטן]

שלום,

לשמחתי לא ביקרתי הרבה זמן פה ( זה אומר שלא היו בעיות;) אך יש לי שאלה עכשיו: אחרי שנדהמתי מאיך הכל גדל ירוק ויפה לאחר שהתקנתי השקייה, בשבוע האחרון אני שם לב שחלק מהעלים של שיחי העגבניות שלי הפכו לצהובים וכמה עלים בודדים של הדלורית גם. לא השתנה כלום לאחרונה, אני נותן את אותה כמות מים וגם מדשן כרגיל. אני מזכיר שזוהי גינה בגג של תל אביב בתוך עציצים מול הים אז אולי זה נורמלי שזה לא נראה מושלם?? קשה נורא

תודה
גיא

[ראובן אורן]

גינת גג, משמע... עציצים, מיכלים ואדנייות..
ואתה מן הסתם, משקה כמובן במי ברז
אז..., זו הסיבה
מי הברז מלאים במלחים והם מצטברים לאט לאט בקרקעית המיכלים ו'ממליחים' את השורשים
בגידול בעציצים, אם אין אספקה של מים נקיים, קרי מי מזגנים או מי גשם שנאגרו חייבים לבצע, אחת ל10 ימים / שבועיים - 'שטיפת מלחים', דהיינו, לתת מכת מים מוגזמת עד לנגירה מלאה מחורי הניקוז וכך נשטפים המלחים החוצה.

עם מה אתה מדשן???

[גיא ליכטן]

תודה.
זוהי תערובת חדשה ששמתי לפני חודש. אני מדשן עם דשן בשם נוגרו שעשוי מגפת ענבים סוכר סלקים ושאריות צמחים. עושה להם טוב.

[ראובן אורן]

שמעתי עליו, לא ניסיתי..

זכור שהשטיפה שוטפת גם את הדשן, לכן, הדישון יעשה כיומיים לאחר השטיפה ו.. תוריד בינתיים את מינון הדישון בקצת.. עד שה'צהבת' תיעלם

[גיא ליכטן]

להוריד אתה אומר, בהגיון החסר ידע שלי חשבתי ההיפך.
אוריד, תודה רבה.

[ראובן אורן]

לא קל, מרחוק, לבצע דיאגנוזה מדוייקת
על כן אני הולך על 2 כיוונים.
הדשן שאתה משתמש הוא לא 'דשן כימי' יענוו.. 'מלח'. אז אני רגוע יותר
ובכל זאת כדאי לבדוק, כי אין לך אפשרות 'מעבדתית' לכמת את שארייות הדשן הזה ואם צריך להוסיף עוד או לא... וכו'

[אבי אלימלך]

לא קל, מרחוק, לבצע דיאגנוזה מדוייקת
על כן אני הולך על 2 כיוונים.
הדשן שאתה משתמש הוא לא 'דשן כימי' יענוו.. 'מלח'. אז אני רגוע יותר
ובכל זאת כדאי לבדוק, כי אין לך אפשרות 'מעבדתית' לכמת את שארייות הדשן הזה ואם צריך להוסיף עוד או לא... וכו'

אני חושב שמי שרוצה דיאגנוזה צריך להעלות צילום.

[גיא ליכטן]

כן. אני לא אתן השבוע ונראה מה המצב.מתפלל לטוב. לא בא לי עוד קיץ קשה

[ראובן אורן]

קל מאוד לאסוף מי מזגנים, אפילו מהבניין שלך ובייחוד כשגרים מול הים.
מזגן ביתי סביר, שעובד כל היום, מייצר למעלה מ 50 ליטר מים !
ואם מדובר במשרד, סופר וכדומה... חופשי.. קובים !

[גיא ליכטן]

שלום,

שאלה מאוד מביכה ומצחיקה יחדיו- אני מגדל דלורית ובינתיים זה נראה בדיוק, אבל בדיוק, כמו קישוא. האם יש מצב שאני התבלבלתי בשתיל? אני יודע שזה מאותה המשפחה אבל מוזר לי שזה נראה אותו הדבר כרגע כאשר התוצר סופי לא דומה בעליל.
אז זהו. אל תספרו לאנשים ששאלתי

[ראובן אורן]

קודם.. תכניס תמונה.. אח"כ "נעביר עליך קטעים"... סתאאאם. גם אם זה קרה, אין אחד כאן שזה לא קרה לו.

אז נסה והשתדל, להכניס עם כל שאלה, תמונה כללית ותמונת תקריב.., עלה, פרח, תחילת הפרי וכו'

גם לגבי 'העלים הצהובים', מהשאלה הקודמת. הניסיון שלנו, הולך וגדל משנה לשנה.., אז אין כמו 'מראה עיניים'.

[גיא ליכטן]

בטח, אצלם בקרוב ואעלה. המון תודה.
גיא

[גיא ליכטן]

זה בהחלט קישוא

IMG_1424.JPG (99.57 KiB) נצפה 1969 פעמים

IMG_1420.JPG (85.83 KiB) נצפה 1969 פעמים

IMG_1426.JPG (72.66 KiB) נצפה 1969 פעמים

[גיא ליכטן]

פתאום יש אחד שיש לו צורה של דלורית

[ראובן אורן]

:shock: פתאום יש אחד שיש לו צורה של דלורית

חחחח... מהיכן הזרעים??