הגינה של גיא

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי ראובן אורן » 17 אוקטובר 2013,14:04

שום 'סליחה' ושום 'בורות'..., לשם כך נוצר הפורום הזה.
ואם אני לא יודע מה לענות, אז יש אחרים שיענו.. תודה לאל!
תמשיך לשאול כל מה שאתה רוצה ומתעניין.
ארגולה - קטוף מתי שבא לך, כמה שאתה צריך. לא לקטוף 'הכל' ולאחסן במקרר! תאכל הכל טרי מהגינה.
לגבי ה'קייל' אשאיר לאורנה ולאחרים לענות, כי... אשתי לא דלוקה עליו משום מה. :lol: היא נאוד 'מסורתית' באוכל. :?:

לגבי 'מה עם מה'.. אנסה לצרף לכאן טבלת אכסל בנושא. אם זה לא יצליח, העבר לי מסר עם המייל שלך ותקבל את הקובץ במייל

בגדול, אתה נכנס לתחום ממש 'פילוסופי'. יש הרבה מידע לגבי 'מה שותלים לידמה' ו'מה לא'. המון מידע !! ראה 'הוזהרת' :geek:


* טוב, ניסיתי לצרף וזה לא הולך... :(
אז שלח לי מסר..
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי צברי נוגן » 17 אוקטובר 2013,14:04

ראובן הוסיף ואומר בנוגע ל'מה הולך עם מה' ברוב המקרים אסור
לשתול ירקות שונים בצמוד אחד לשני משום כלאיים.
לק"י
יהודי זה הכי אחי
צברי נוגן
גנן אורגני
 
הודעות: 1691
הצטרף: 30 יולי 2007,14:04
מיקום: לפיד

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי ראובן אורן » 17 אוקטובר 2013,14:04

אלמנטרי !!

הנושא יותר עמוק ורחב..
מסתבר ש'השיטות של סבתא' לא היו 'שטויות'!
יש מסורות שונות של צמחים מסויימים, לשתול בשורות מצפון לדרום וצמחים אחרים, ממזרח למערב..
למה? כי היה מי שבדק את זה ומצא שצמחים מסוימים מגדלים בית שורשים כמו 'מניפה' שטוחה ממזרח למערב, ואותם כדאי לשתול מצפון לדרום וכך אין אינטראקציה בין השורשים..

ועוד ועוד..

מה רבו מעשיך..
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי אורנה » 17 אוקטובר 2013,14:04

גיא ליכטן כתב:........ כל העלים לאכילה למשל בארוגלה? ייש גודל מסוים שכדאי לחכות לו עם הקייל? אני מתכנן לעשות ממנו שייק ולא לבשל אותו. .............
תודה ...........

היי גיא
כדי לענות לשאלתך רצוי לדעת
איזה סוג של קייל צומח אצלכם
כאמור יש סוגים שונים ומגוונים של קייל
וביחס לכך גם משתנה גודלם.

הזנים הללו צמחו אצלנו השנתיים האחרונות
viewtopic.php?f=9&t=6452#p67231
הגדול ביותר שכידלתי הוא הקייל הענק האיטלקי(הקרוי גם האמריקאי)
כל עלה הגיע במימדיו הגדולים לכחצי מטר אורך.

כדי לפתח מימדים טובים
רצוי מאוד בקייל בכלל
לקטוף מידי שבוע את העלים הוותיקים
בהיקיף התחתון של העלים
ולהחל בכך כבר כאשר מנצים לפחות כ -8 עלים ראשונים .
כך ימשיך הגזע להתפתח להתרומם ולהוסיף עלווה.
ולהתעצם.

אכילת עליים :
ככלל בעליים
רצוי לקטוף את העלים ההקפיים
ככל שירק העלים צעירים יותר קוטפים ואוכלים בסלט חי
וככל שבוגרים : אנחנו
קולים ,מאדים מקפיצים ממלאים ,עם .....
וכשיש המון והם כבר גדולים גם
סוחטים לשייק ירוק -
מעולה ובריאבריא
אגב גם עלי ברוקולי ,כרוב כרובית תרד וכדו מעולים לנ"ל
והכל נהדר גם בשיק ירוק .

כיף

נשמח אם תוסיף צילומים .

אורנה
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 17 אוקטובר 2013,14:04

ממש תודה! מחר אעלה תמונה כי כרגע חשוך בשביל לצלם.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 17 אוקטובר 2013,14:04

אני מגדל זן מוזר של צנון שנראה כמו גזרכ,לומר קונוס. אפשר לאכול את העלים?? אני מניח אבל שבכדי לאכול את העלים של הברוקולו הכרוב וכו' אני צריך לחכות עד שזה יתן "פרי" כי אחרת איך זה אוכל לקלוט את האור. אני חושב בקול רם של ילד בן 5.

אני בעיקר צורך את העלים בשייקים, אז כדאי לחכות עד שיגדלו בשביל זה לפי
מה שאני מבין?
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי ראובן אורן » 18 אוקטובר 2013,14:04

גיא ליכטן כתב:אני מגדל זן מוזר של צנון שנראה כמו גזרכ,לומר קונוס. אפשר לאכול את העלים?? אני מניח אבל שבכדי לאכול את העלים של הברוקולו הכרוב וכו' אני צריך לחכות עד שזה יתן "פרי" כי אחרת איך זה אוכל לקלוט את האור. אני חושב בקול רם של ילד בן 5.

אני בעיקר צורך את העלים בשייקים, אז כדאי לחכות עד שיגדלו בשביל זה לפי
מה שאני מבין?


גיא, זרום חופשי עם האינטואיציות שלך :up:
עלים של אשרושים טעימים כל עוד הם לא הוריקו מדי ואז הם מרים. ברובם הם ירקות חורף ועל כן, מאחר ואין הרבה אור הם מגדלים מהר עלים גדולים עם המון כלורופיל לא טעים.
יש הרבה עלים טעימים, החל מגזר - כדאי לגדל כמה גזרים רק למען העלים! כמור שמיר אבל בטעם אחר..
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 18 אוקטובר 2013,14:04

הקייל המדובר, תודה!
קבצים מצורפים
IMG_1185.JPG
ריחן, קייל סיבירי ירוק וסיבירי אדום, לוביה שעדיין גדלה ומטפסת
IMG_1185.JPG (136.52 KiB) נצפה 2798 פעמים
נערך לאחרונה על ידי גיא ליכטן בתאריך 21 אוקטובר 2013,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי ראובן אורן » 18 אוקטובר 2013,14:04

אורנה, הבמה שלך !
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 18 אוקטובר 2013,14:04

זה נראה שיש שני סוגים של קייל בתמונה
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי אורנה » 18 אוקטובר 2013,14:04

גיא ליכטן כתב:זה נראה שיש שני סוגים של קייל בתמונה

כן גיא :rock:
קודם כל שאפו לגינת הגג שלך
וכן יש לך שני סוגי קייל
קייל סיבירי אדום עוד לא קיבל את מלוא צבעו
והשני קייל סיבירי ירוק.

לטעמי הם -המסתלסלים בשוליהם
עדינים יותר במירקמם ויש הטוענים במישפחתי
שגם טעימים יותר מהקייל הענק לאסינטו-איטלקי הכחול.
נפלא ! :clap: :clap:

הנבטת מזרעים או שתלת כשתילים ?
מה המרחק ביניהם?

מעריכים כאן מאוד גינון
במיוחד כזה המצליח על גגות
אשמח לעוד מבטים בצלומיך 600-800
:nod: :nod:

אורנה
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 18 אוקטובר 2013,14:04

היי

תודה על התשובה ההערכה והמחמאות;)!
את הקייל שמתי כשתילים. אספק עוד תצלומים מחר ותשובה בקשר למרחק.
אני מאוד שמח מאיך שהדברים גדלים עכשיו לאחר קיץ קשה מאוד.
אז כדאי שאחכה עוד אני מבין עם אכילה של הקייל? אני רוצה לעשות שיירים איתו יותר מלבשל אותו.
תודה ושבת שלום.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי אורנה » 18 אוקטובר 2013,14:04

גיא ליכטן כתב:היי


אז כדאי שאחכה עוד אני מבין עם אכילה של הקייל?
אני רוצה לעשות שיירים איתו יותר מלבשל אותו.
תודה ושבת שלום.

היי
אנחנו
בשייק ירוק מערבבים עוד ירקות עליים ירוקים
כמו למשל....הכל
ואפילו צמחי בר כמו גדילן וכדו'
יש גם המקפידים להוסיף תפוחי עץ ירוק ולימוןלמיץ
ואני בעקבות למודי מלקטנים גם מוסיפה פירות אחרים לסרוגין ועיבוי
ולסרוגין שורשיים סלק גזר וכדו' ואגוזיים
ויש סעודת בוקר מלכותית מהירה משביעה
לפני העבודה .

כן הייתי קוצרת שכבת עלים בוגרת
היקפית ונמוכה ביותר
שיוותרו לפחות 6-8מעלים לצמח
גיא הקציר חשוב לקייל להתפתחות
על כן לדעתי .....
ניתן להנות מעלים אלו כבר עתה :nod:

לרוויה !!! :muscle:
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 19 אוקטובר 2013,14:04

IMG_1187.JPG
חסות, אפונה, פטרוזיךיה וכוסברה
IMG_1187.JPG (117.23 KiB) נצפה 2758 פעמים

יתכן שהפרזתי בהתעניינות בגינת הגג שלי אבל שמתי כמה תמונות מעבר לתמונת הקייל המבוקש.
המון תודות
נערך לאחרונה על ידי גיא ליכטן בתאריך 21 אוקטובר 2013,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 19 אוקטובר 2013,14:04

הנה
קבצים מצורפים
IMG_1188.JPG
קייל
IMG_1188.JPG (162.7 KiB) נצפה 2758 פעמים
IMG_1189.JPG
כרובית, אפונה,רוקט, גרגיר הנחלים(?), ברוקולי
IMG_1189.JPG (188.93 KiB) נצפה 2758 פעמים
IMG_1190.JPG
צנון בצורת קונוס ( לא יודע את שמו)
IMG_1190.JPG (178.87 KiB) נצפה 2758 פעמים
נערך לאחרונה על ידי גיא ליכטן בתאריך 21 אוקטובר 2013,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי שגיא » 19 אוקטובר 2013,14:04

וואו יפה!
שגיא
גנן עם עתיד
 
הודעות: 736
הצטרף: 29 אפריל 2013,14:04
מיקום: הרצליה

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי אבי אלימלך » 19 אוקטובר 2013,14:04

יפה מאוד גיא

לראות ירקות בת"א זה :clap: :clap:
אבי אלימלך
גנן אורגני
 
הודעות: 5414
הצטרף: 26 יולי 2008,14:04
מיקום: מושב גינתון

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי גיא ליכטן » 19 אוקטובר 2013,14:04

תודה רבה! אחרי קיץ כל כך קשה אני שמח שהדברים הולכים עכשיו.
גיא ליכטן
גנן באימונים
 
הודעות: 142
הצטרף: 13 יולי 2013,14:04
מיקום: תל אביב

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 19 אוקטובר 2013,14:04

ואוו!
אין לי מילים!
:clap: :clap: :clap:
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: הגינה של גיא

הודעהעל ידי ראובן אורן » 19 אוקטובר 2013,14:04

גיא
אל תחשוש !
ראובן לא יכעס... ח ח ח חח חח ח .. :lol:
תכניס תמונות חופשי חופשי
ה'גינה' יפה ומשובבת עין :y:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

הקודםהבא

חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־81 אורחים

cron