מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 18 אוקטובר 2013,14:04

תחילת גידולי סתיו חורף שנת 2013-2014
החלקות תוחחו,
הוצנע בהם הרבה קומפוסט,
והם מחכות לשתילה של ירקות סתיו וחורף ולגשם המושיע.
והנה פתאום היום,
מלחמה בין השמש לעננים,
בין הקיץ לחורף,
בין החום ובין הקור,
רגע אחד מעונן קר ויש רוחות חזקות ורגע אחריי זה שמש חזקה מכה,
עד שהגיע היורה.
מבול שעורר את כל האדמה בחצר שלי,
והביא לאוויר ריח של סתיו.
נריקיסים שנבטו לבד,
צנון לבן ובצל ירוק שהצליחו בזריעה,
נחליאלי ראשון,
תולעים אדומות ווילת 50 ליטר משלומי,
ופעם ראשונה לוביה!
IMG_5331.JPG
לוביה
IMG_5331.JPG (130.68 KiB) נצפה 3310 פעמים

בכמה מהתרמילים של הלוביה,
הזרעים הפכו לשחורים,
האם הם עדיין ניתנים לאכילה?
אם חיים?
אם מוקפצים?
ואם במים חמים בסיר למשך הרבה זמן?

IMG_5333.JPG
נרקיסים
IMG_5333.JPG (162.23 KiB) נצפה 3310 פעמים

כל שנה הם נובטים וצומחים ירוקים ויפים,
אבל אף פעם לא מוציאים פרחים,
מישהוא יודע מדוע?
ואיך אפשר לטפל בזה?

IMG_5334.JPG
נביטות
IMG_5334.JPG (144.41 KiB) נצפה 3310 פעמים

הצנון הלבן מתמיר נבט אחריי 5 ימים ונבטו 22 מתוך 24 זרעים,
כלומר 90 אחוז נביטה.
הבצל הירוק מתמיר נבט אחריי 5 ימים ונבטו 17 מתוך 24 זרעים,
כלומר 75 אחוז נביטה.

בהצלחה לכולם בגידולי סתיו-חורף שנת 2013-2014
איתי
נערך לאחרונה על ידי איתי כהן15 בתאריך 20 אוקטובר 2013,14:04, נערך 2 פעמים בסך הכל.
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: גינת סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי ראובן אורן » 19 אוקטובר 2013,14:04

הזרעים, הפולים של הלוביה/רוביה, טובים לאכילה כשהם בשלים. ברור שלא צריך להשרותם.., כי הם לא יבשים
אפשר ככה בסלט, או לבשל או במרק או מוקפץ
היו אצלנו כמויות אדירות
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: גינת סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 19 אוקטובר 2013,14:04

היום קטפתי את כל התרמילים שלא התייבשו,
כולם היו באורך 30 סנטימטר ועם המון המון המון זרעים גדולים ותפוחים.
חתכנו לפרוסות (כן עם הקליפה! היא גם טעימה!) והקפצנו 5 דקות עם חמאה ומלח,
אחר כך העברנו אותה לסלט ואכלנו בשמחה.
אני אחכה עוד שניי התרמילים היבשים שעל השיח עד שממש ממש יפתחו ויהיו יבשים מאוד וחומים,
ואז אשמור את כל הזרעים לשנה הבאה.
האם יצאו עכשיו עוד פרחים ותרמילים?
אלו היו רק התרמילים הראשונים.
איתי
נערך לאחרונה על ידי איתי כהן15 בתאריך 23 נובמבר 2013,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: גינת סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי ראובן אורן » 19 אוקטובר 2013,14:04

זה עוד לא ממש חורף
ירד גשם וזו השקייה טובה ובחינם
אבל המז"א עדיין חם, אז עוד יהיו הרבה
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אורנה » 20 אוקטובר 2013,14:04

:clap: :clap: :clap:
:f: :f: :f:
כיף
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

קצת תמונות מהגינה:

שתילים שאורנה הביאה לי:
IMG_6011.JPG
המון המון שתילים של ירקות עלים לחורף מאורנה

יש שם מיזונה, קייל רוסי אדום, קייל ענק כחול, עליי סלק מקומט, תרד הודי וקולארד.
הכל בריא מאוד מאוד.
תודה רבה לאורנה.


קטיף ענק של ירקות קיץ:
IMG_6012.JPG
קטיף ענק של ירקות קיץ

יש שם 4 מלפפונים, המון תרמילי לוביה באורך של 30 ס"מ (בכל תרמיל יותר מ20 זרעים), עגבניות שרי תמר (יש עוד המון המון ירוקות בדרך), פלפלים חריפים ועליי כובע נזיר (העלי כובע נזיר היו מאוד מאוד חריפים אך טעימים).


מטגנים את הלוביה במלח פלפל וחמאה:
IMG_6014.JPG
מטגנים את הלוביה במלח פלפל וחמאה


והנה קערה גדולה של סלט אורגני פרי גני:
IMG_6015.JPG
סלט אורגני פרי גני
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

והנה עוד תמונות:

מלפפון צעיר שהופרה ולידו מלפפון עם פרח (מימינם יש עוד שניים עם פרחים שהואבקו):
IMG_6018.JPG
מלפפון ופרח של מלפפון (ויש עוד הרבה בדרך)



פלפל שהיה צריך להיות גמבה:
IMG_6019.JPG
פלפל שהיה צריך להיות גמבה

קיבלתי זרעים של גמבה מדובי וזרעתי אותם.
הצמח נשאר עד עכשיו מאוד קטן אך הוציא פלפל אחד שהיה אמור להיות גמבה ובסוף גדל לצורה הזאת ונשאר בצבע ירוק בהיר.
הפלפל גדל וגדל ולפני כמה ימים השתנה הצבע שלו לירוק כהה כהה.
איזה פלפל זה ומתי לקטוף אותו?

בלוביה הוציאה עוד המון המון תרמילים ופרחים:
IMG_6020.JPG
קוטף ויוצא עוד הרבה


וורדים:
IMG_6021.JPG
ורדים


בנוסף יש לי שאלה על התולעים האדומות: לפני חודש כששלומי הביא לי את הוילה לתולעים
הוא שם בה זבל סוסים שיספיק לחודש.
עכשיו אחריי חודש האם אני צריך לשים זבל סוסים או לחכות שהוא יגמר?

תודה רבה
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אבי אלימלך » 16 נובמבר 2013,14:04

יופי,תוצרת יפה.
זה לא מובן מאליו להצליח כעת עם מלפפון.
לגבי התולעים,תעשה חור באמצע ותשפוך פנימה את הפח האורגני מהמטבח ותכסה.
זה יספיק לעוד חודש.
אבי אלימלך
גנן אורגני
 
הודעות: 5414
הצטרף: 26 יולי 2008,14:04
מיקום: מושב גינתון

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

תודה רבה רבה אבי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אורנה » 16 נובמבר 2013,14:04

:clap:
איזו תוצרת קיץ וואוו
חום הקיץ אצלכם שם בארץ השפלה
הפעלנו מיזוג טורבו
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

תודה רבה
הבעיה שהחום הזה מקשה על הקליטה של השתילי חורף שהבאת לי.
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי שגיא » 16 נובמבר 2013,14:04

וואו איזו תוצרת יפה !!!
עכשיו שיהיה ככה גם בחורף :)
שגיא
גנן עם עתיד
 
הודעות: 736
הצטרף: 29 אפריל 2013,14:04
מיקום: הרצליה

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

שגיא כתב:וואו איזו תוצרת יפה !!!
עכשיו שיהיה ככה גם בחורף :)

מאוד מקווה
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אורנה » 16 נובמבר 2013,14:04

איתי כהן15 כתב:בעיה החום הזה מקשה על הקליטה של השתילי חורף שהבאת לי.
איתי

איקלום:
אל חשש
העמד את העציצים לאיקלום
על האדמה בגינה מוצלת
והשקה פעמיים ביום עד הצהריים .
עד שתילה בערוגות
העברה:
העבר לערוגות בימים שהנך בחופשה בימי חנוכה
השקה בעת השתילה בתה הומוס
ולאחר מכן עד קליטה 3 השקיות עד צהריים....
שמש נובמבר לא יוקדת נורא
אבל תמיד אפשר להצל מעט ב
משעות צהריים הקשות אולי
עם שמשיה אוהל או אפילו סדין.
העיקר 8) 8) 8) 8) של גנן
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

סבלנות יש :D
חלק מהשתילים כבר הועברו ונראים טוב אבל בשעות החום קצת נפולים...
תמכתי את כל השתילים שהועברו במקלות והם מקבלים השקיה כמעט כל שעה במים קרירים. בנוסף יש להם חיפוי עבה של קש.
מה שעוד לא העברתי נשאר לאיקלום (השתילים הצעירים).
האם למישהוא יש מידע על תרד/תרד הודי?
פשוט בפורום לא ממש מצאתי עליו משהוא...
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אבי אלימלך » 16 נובמבר 2013,14:04

אורנה

מה,היית בשוהם ולא באתם לבקר אותי?
אבי אלימלך
גנן אורגני
 
הודעות: 5414
הצטרף: 26 יולי 2008,14:04
מיקום: מושב גינתון

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אורנה » 16 נובמבר 2013,14:04

איתי כהן15 כתב:מידע על תרד/תרד הודי?

Spinacia oleracea 'India Spinach Beet
תרד הודי
קבוצת עלים היוצאת מציצת שורש ויוצרת ספיח מהשורש ובצמוד לו .
על כן רצוי לשתול אותו במרחקים של לפחות 20 סמ אחד מהשני
נאכל טרי בסלט טעים טעים ובתבשילי תרד מגוונים בריא .
איתי אתה אמון על גידולו ושמירתו במרכז והארץ לאיסוף זרעים במועד .
030.JPG
'India Spinach Beet אצלנו בגינה היום 16.11.13אורנה
032.JPG
תרד הודי טעים קרנצ'י טרי בסלט ובתבשיל
039.JPG
תרד הודי בגליל
נערך לאחרונה על ידי אורנה בתאריך 16 נובמבר 2013,14:04, נערך פעם אחת בסך הכל.
"כי האדם עץ השדה"(דברים כ'19)

כוורת דבורים בחצר הבית - viewtopic.php?f=9&t=6472
סמל אישי של המשתמש
אורנה
גנן אורגני
 
הודעות: 3053
הצטרף: 03 אוגוסט 2011,14:04
מיקום: ראש פינה

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 16 נובמבר 2013,14:04

היא לא הייתה בשוהם, ניפגשנו בכניסה לגינתון.
חשבתי שהיא מבקרת אותך.
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי ראובן אורן » 16 נובמבר 2013,14:04

:rofl:
שבוע טוב
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: מהזריעה ועד לקטיף, גידולי סתיו-חורף 2013-2014

הודעהעל ידי אבי אלימלך » 16 נובמבר 2013,14:04

ראובן אורן כתב::rofl:
שבוע טוב


שבוע טוב

השמש ששלחה קרניים לאכול קרמבולות
קבצים מצורפים
IMG_0584.JPG
אבי אלימלך
גנן אורגני
 
הודעות: 5414
הצטרף: 26 יולי 2008,14:04
מיקום: מושב גינתון

הבא

חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־62 אורחים

cron