טמנתם כבר שום?

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 30 נובמבר 2013,14:04

זה הזמן !
ביום רביעי ירד לנו גשם

אז כל מה שרציתם לדעת על גידול שום, אפשר כמובן למצוא ב'ארכיב', למעלה..

הנה קישור שיקצר לכם הדרך..

viewtopic.php?f=21&t=5143
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 30 נובמבר 2013,14:04

אני כל פעם מנסה ומנסה עם קירור בלי קירור
באדמה כזאת וכזאת
ובצל ובשמש
ועם חיפוי ועם השקיה ובלי השקיה
וכל מיני דברים והשום פשוט לא נובט לי...
אבל בצל ירוק לעומת זאת נבט 100 אחוז אז היום שתלתי עוד 10 בצלצלים.
שמתי לב שכדאי לשתול את הבצלצלים שעוד לא נבטו בשקית כי הם יוצאים יותר חזקים גדולים ויפים.
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 01 דצמבר 2013,14:04

אדגיש כמה נקודות בקיצור
1. לבחור שיני שום גדולות ויפות
2. לא לשבור להם את החלק שלמטה, הקשה
3. להכניס הרבה קומפוסט לאדמה, שתהייה שחורה.
4. להטמין עם השפיץ למעלה
5. לכסות ב 10 ס"מ של חיפוי מחומר דק - עלים יבשים או 'קש'.
6. לשמור כל הזמן על אדמה לחה
7. אם הירוקים עולים מעל 15 ס"מ, לקצוץ אותם ולהשתמש בהם לתיבול מאכלים. כל הזמן שיהיו ירוקים בגובה אחיד של כ 15 ס"מ
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי חזי » 01 דצמבר 2013,14:04

ראובן אורן כתב:אדגיש כמה נקודות בקיצור
1. לבחור שיני שום גדולות ויפות
2. לא לשבור להם את החלק שלמטה, הקשה
3. להכניס הרבה קומפוסט לאדמה, שתהייה שחורה.
4. להטמין עם השפיץ למעלה
5. לכסות ב 10 ס"מ של חיפוי מחומר דק - עלים יבשים או 'קש'.
6. לשמור כל הזמן על אדמה לחה
7. אם הירוקים עולים מעל 15 ס"מ, לקצוץ אותם ולהשתמש בהם לתיבול מאכלים. כל הזמן שיהיו ירוקים בגובה אחיד של כ 15 ס"מ

ראובן לא לתת להם לגדול כמו שמוכרים לנו בסופר ?
לקצץ את העלים ?
סיכמנו שלא מתיחסים יותר לשגיעות כתיב שלי
חזי
גנן מתקדם
 
הודעות: 812
הצטרף: 16 פברואר 2012,14:04
מיקום: חולון

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 01 דצמבר 2013,14:04

כן. זה משהו חדש שלמדתי לשימוש של גננים בגינות פרטייות

הגידול התעשייתי, ע"י חקלאים, של שום, זה עולם אחר לגמרי
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי זוהר218 » 01 דצמבר 2013,14:04

לפי המזג אוויר כדאי להתחיל להנביט עגבניות.
שום יבש יש לי באדמה משנה שעברה.
הוא נמצא באיזור לא מושקה ושותה רק גשם. לא יוצאת כמות מסחרית אבל
הטעם חזק מאד ואני משתמש לרוב רק בעלים שלו.
זוהר218
גנן עם עתיד
 
הודעות: 586
הצטרף: 20 אוקטובר 2008,14:04
מיקום: גן נר

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי בעז1 » 01 דצמבר 2013,14:04

זוהר218 כתב:לפי המזג אוויר כדאי להתחיל להנביט עגבניות.
שום יבש יש לי באדמה משנה שעברה.
הוא נמצא באיזור לא מושקה ושותה רק גשם. לא יוצאת כמות מסחרית אבל
הטעם חזק מאד ואני משתמש לרוב רק בעלים שלו.

כן, אה, המזג אוויר הזה לא ייאמן..

למזסלי קצת ריחפתי, השום שלי נהנה במקרר, אני מכין את האדמה, אם אני ארצה אז עוד היום יהיה לי אדמה מוכנה, מה שטוב איתו זה העובדה שהוא לא דורש הרבה שטח..
בעז1
גנן עם עתיד
 
הודעות: 362
הצטרף: 11 ספטמבר 2013,14:04
מיקום: אזור ירושלים

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי תמיר אילן » 02 דצמבר 2013,14:04

טמנתי לפני כחודש כשחשבתי שהחורף מגיע...
שכחתי לקרר קודם אבל למרות זאת צמחו הרוב (אני משקה תדיר... :( ).
שיני השום שטמנתי הם שיניים מהיבול של שנה שעברה, וגם "זרעים" מהפרח שום הבודד שפרח לי (נראים כמו שיני שום אבל יותר מעוגלים ובגודל של גרגרי תירס ).
נראה ששני הסוגים צומחים.
יש גם נקודה בערוגת השום שצמחו להם באופן ספונטני הרבה שומים צפוף צפוף. הם כבר גבוהים וסבוכים. אולי הם מראש שום שלם ששכחתי באדמה?
אנסה את הרעיון של ראובן לקצוץ אותם מעל 15 ס"מ ולהביא למטבח שיום שישי - לבישולי וסלטי השבת :)
A is A
תמיר אילן
גנן אורגני
 
הודעות: 4479
הצטרף: 21 דצמבר 2009,14:04
מיקום: קדומים

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי אייל » 03 דצמבר 2013,14:04

טמנתי בגינתי כ20 שיניים נראה שכולם נבטו.
ראובן - העלים של השום הם שום לכל דבר?
סמל אישי של המשתמש
אייל
גנן באימונים
 
הודעות: 240
הצטרף: 11 מרץ 2013,14:04
מיקום: נוה דניאל

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 03 דצמבר 2013,14:04

למה אצלי לא נובט אף פעם שום?
אני עושה הכל נכון...
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 04 דצמבר 2013,14:04

אייל כתב:טמנתי בגינתי כ20 שיניים נראה שכולם נבטו.
ראובן - העלים של השום הם שום לכל דבר?


בצל ושום הם קרובי משפחה.
לכן, על אף שהעלים של השום לא חלולים, כשהם ירוקים הם טעימים ועם ניחוח וטעם של שום - טעים מאוד.
אפשר לקצוץ דק ולהוסיף לטחינה או להכניס לסיר המרק החורפי... וכו'
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי שלומי דבוש » 05 דצמבר 2013,14:04

איתי בשיניים של איזה שום אתה משתמש? זה שקונים בסופר בשקיות?!
שלומי דבוש
גנן באימונים
 
הודעות: 170
הצטרף: 25 אוגוסט 2012,14:04
מיקום: באר שבע

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 05 דצמבר 2013,14:04

שלומי דבוש כתב:איתי בשיניים של איזה שום אתה משתמש? זה שקונים בסופר בשקיות?!

כן,
שיניי שום ישראלי שקונים בסופר בשלישיות בתוך שקית מרשת.
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי שגיא » 05 דצמבר 2013,14:04

זוהי הסיבה,
השום הזה הוא שום מיובא (סיני) וקשה לגדלו בארץ....
תבקש מההורים לקנות לך מהשוק ״שום ישראלי״ (הוא סגלגל),
או שתבקש ממני ואני אנסה לשלוח לך כמה שיניים ;)
שגיא
גנן עם עתיד
 
הודעות: 736
הצטרף: 29 אפריל 2013,14:04
מיקום: הרצליה

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי אייל » 05 דצמבר 2013,14:04

יכול להגיד שאני טמנתי שיני שום רגילים מהסופר ולדעתי יש לי נביטה של 100%.

כך שאולי הסיבה היא אחרת.. אקלים או משהו בסגנון..
סמל אישי של המשתמש
אייל
גנן באימונים
 
הודעות: 240
הצטרף: 11 מרץ 2013,14:04
מיקום: נוה דניאל

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 05 דצמבר 2013,14:04

אייל כתב:יכול להגיד שאני טמנתי שיני שום רגילים מהסופר ולדעתי יש לי נביטה של 100%.

כך שאולי הסיבה היא אחרת.. אקלים או משהו בסגנון..


הבעייה היא בד"כ, לא בנביטה, אלא מה מתקבל בסופו של דבר.
בד"כ מהשיניים של השום הסיני, מתקבלת 'שן' אחת שנראית כמו כדור שום קטן.

אבל..., מאחר ושום דורש 'מנות קור' בתכיפות גבוהה, ייתכן ואתה תפתיע אותנו עם הצלחה רבתי, עקב המיקום הגבוה שלך.
אצך תמיר, בשומרון, צמחו לו זרעים מהשום שגידל.., ישראלי אם אני זוכר טוב.

ואם כבר דיברנו על מיקום וגובה.., :oops: יותר מאוחר הלילה, נדע אם יש סיכוי למנת שלג במקומות הגבוהים ! :nod: בסופ"ש הבא... :lol:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 05 דצמבר 2013,14:04

אז מה לעשות?
אז אני צריך לקנות שום סגול בשוק ואותו לזרוע והוא ינבוט?
לפעמים בסופר יש שום סגול,
הוא יהיה טוב?
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי שלומי דבוש » 05 דצמבר 2013,14:04

הוא לא חייב להיות סגול זה לא העניין!
השום הישראלי נראה פחות יפה ( עניין של טעם, ככה חושבות רשתות השיווק. לא אני ) והוא גדול ולא מסודר ברשתות כמו רעהו הסיני המהונדס.
בשווקים הוא הולך יותר כאמור, ויש אפילו שמגדילים לעשות ומוכרים אותו כבר מפורק לשיניים =]
לגבי שיטת ההנבטה - אם אינני טועה השיטה שאכתוב כאן מקורה בראובן ( לפחות בשבילי, האומר דבר בשם אומרו) :
קח קופסה רפד אותה בנייר מגבת והרטב אותו במים, כמה? תרטיב! מקסימום סחט את העודף. הנח עליה שיני שום גדולות ויפות, לא מקולפות!!! סגור את הקופסה והנח אותה ככה במקרר עדיף בתא התחתון והקר יותר ( במידה והמקרר אצלך הפוך אז הפוך :) ) לאחר כמה ימים תראה כבר שורשים מתחילים לבצבץ מלמטה או אפילו הנצת גבעול ירקרק, זה הסימן! שתול אותן עם החלק הרחב כלפי מטה באדמה מקומפסת כראוי! לאחר 90 יום בעז"ה יהיו לך אחלה ראשי שום! =]
בהצלחה!
:y:
שלומי דבוש
גנן באימונים
 
הודעות: 170
הצטרף: 25 אוגוסט 2012,14:04
מיקום: באר שבע

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי ראובן אורן » 06 דצמבר 2013,14:04

:y:
+ 2 הערות חשובות.

1. לא לשבור מהשן את החלק השטוח, כמו שאנחנו עושים במטבח - יש שם רקמת שורש !

2. לאחר הטמינה - בעומק 5-6 ס"מ ! יש לכסות הערוגה בחיפוי של 'קש' בעובי לא פחות מ 10 ס"מ
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30135
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

Re: טמנתם כבר שום?

הודעהעל ידי איתי כהן15 » 06 דצמבר 2013,14:04

הכל אני עושה נכון...
כנראה זה השום...
איתי
איתי כהן15
גנן עם עתיד
 
הודעות: 685
הצטרף: 30 מרץ 2013,14:04
מיקום: שוהם,השפלה (5 דקות מהשדה תעופה).

הבא

חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־5 אורחים

cron