כאן נעים

כיף לראות

יומני היקר
כן, עבר הרבה זמן.. אבל..

אכן, היה יום מתאים לגינה
וכך אף נעשה...
עישוב מוקפד בגינה הקדמית - 'תפוס, סובב, משוך, השלך'.. 'תפוס, סובב, משוך, השלך'.. 'תפוס, סובב, משוך, השלך'.. 'תפוס, סובב, משוך, השלך'..
יופי של ניקוי ראש ו..כל העשבים, הפעו לחיפוי ירוק ונעים לעין ולאדמה
עץ הלמוןקוואט שהרקיע שחקים, נגזם חזק (לאחר קטיף של כ 2 ק"ג צהובים, קטנים וריחניים) - גיזום מכוון לנגישות תועלתית
ניקוי תעלות ודילול חמציצים - רק כמה גושים שהזדרזו לפרוח, נותרו כקישוט יפה של 'כתמים זהובים'
מתחילה התפרצות של הקאלות... הולכת להיות חגיגה יפה..
המנדרינה מלאה בניצני פרחים זעירים והלימון הנאמן, עם.. מי יודע כמה 'דורות' עליו.. פרחים, חנטות, לימונים קטנים ירוקים, לימונים בינוניים 'חצי ירוק חצי צהוב' ו..כמות אדירה של לימוני ענק.. צהובים וריחניים

ו.. ההמשך בגינה האחורית..
גיזום מכוון לגוייאבה שמתפרצת בלבלוב אדמדם (גם השסק מתפרץ חזק, אותו אגזום מחר)
2 שתילים מסכנים של אפונה, נותרו בלבד. מכה נוראית של חלזונות. השניים האחרונים קיבלו תוספת 'מיגננה' של 'צינורות' מבקבוקים חתוכים.
כן, חלזונות.. טוב, אשאיר זאת לסוף.. שווה שווה
כן, עוד עישוב קליל בין הערוגות ומתיחת חבל נוסף בערוגת הפול שממריאה - טרפנו בעמידה 2 תרמילים ראשונים.. משו משו..
עוד מנבטה עם זרעי פלפלים ומלפפונים, לתוך החממה..
'ערוגת הצנונייות' לשעבר, תוחחה שוב, קיבלה קומפוסט ותוחחה שוב. מחר תקבל מים ו..תנוח עד לשתילת שתילי התירס מהסיבוב הראשון שכבר נובטים יפה במנבטות.

ואז.. עברנו למדשאה שהיתה מלאה בכל מיני 'ירוקים'. אני תלשתי 'עשבונים דגניים' ואביאל, חתך ושלף צמח אחר עקשן ששכחתי את שמו - עלים עגולים ומתולמים שמגדל הלקטי זרעים עוקצניים..
לאחר שנערמה ערימה גבוהה במרכז המדשאה, עורבבה ערימת הקומפוסט ועליה הונחה כל הערימה מהמדשאה... כמו 'שמיכה חמה'
המדשאה הייתה עם המון 'דגניים' מלאי זרעים. אז הנמכתי את המכסחת למינימום וכך נקצרו כולם ו'קורקפו' - עוד תוספת נאה לערימת הקומפוסט.
העיתוי לפעולה זו חייב להיות מדוייק, כדי שלא לפגוע בדשא. המדשאה מכוסה בדשא (אל טורו) שמתעורר כעת. משטח ירוק אחיד ונמוך. הדשא לא נפגע והעשבונים מקורקפים.. אז אין מי שיפריע לו.

כן, הגענו לחלזונות
לא זוכר 'שנת חלזונות' שכזו. כמויות אדירות של חלזונות ענק..
אספנו שקית עם.. אולי 100.. אולי יותר.. וכשנהיה קצת אפלולי.., עלו על עלי הסלק, עוד ועוד.. בעיקר קטנים וצעירים..
טוב, שקית גדושה וכבדה שנקשרה ו..הועברה ל'שדה פתוח' רחוק מהגינה
ו.. בין הערוגות, נחפרו כ 8 בורות קטנים שבהם נשתלו כוסות חד פעמיים, עד שפתם. בכוסות נמזגה בירה לבנה, 'לטובת' שאר החלזונות שעוד לא נתגלו..
בעוד אנחנו מארגנים ומסדרים דברים בחממה, אני רואה את צ'יקו.. עם אחת מהכוסות ההן, על הדשא, מבסוט ומלקק את תוכה ומתלקק ו..מתגלגל בכייף על הדשא..
כן, שלף אחת מהכוסות עם ה'גולדסטר' שבפנים..
ואהב את זה !!
כשסיימתי להתפקע מצחוק, הוא ניגש לשלוף עוד אחת.. ואז, צרחתי..


עד כאן, יומני היקר.. מחר תמונות..

הבטחתי.. אז..

חלזונות - בלי מילים






'עץ' העגבנייה החורפי


בצל ירוק



תותים משוקקים



פול



ערוגה שמאלית - 3 'בטטה לבנה' ו'גרגר נחלים'
ערוגה ימנית - כ 10 צמחי שום, 'סיבוב שני' - נראים מצויין


והערוגה שממתינה לשתילי התירס הראשונים



חסה מסולסלת, עדיין אספקה טובה + ארגולה שכבר מתחילה לפרוח - 'זרעים'



והערוגה עם הטאט צ'וי והבאק צ'וי עם זכוכית מגן נגד חלזונות, שתוחלף בקרוב ברשת מתכת דקה וגבוהה



עץ השסק עם חיבוק אוהב וצבעוני של כובע הנזיר



המדשאה לאחר הכיסוח הנמוך + תמונה מקרוב של ה'עשבונים הדגניים' המקורקפים..



ו הצמח ההוא - 'נורית בר' / 'נורית הזיזים' (מה הייתי עושה בלי נוגן ? מה?!)


ולסיום, ערימת הקומפוסט הירוקה, הריחנית והחיננית..



אה, רגע.. 3 תמונות מה'מעבדה' - החממה ועוד אחת.. המנבטות

נהדר! בטח המון עבודה.
סחתיין עליך!

כן, תודה לאל....

בעבר הכנסתי לכאן כמה וכמה פעמים, תמונות של הבולבולים והצופייות הבאים להתקלח בגינה..
הבולבולים קצת נעלמו לאחרונה..
אבל זוג הצופייות, עדיין מגיע בבוקר ו..דורש את שלו. ואם איני מזדרז, אז הזכר הססגוני מרפרף לו מעל לקרחתי ומזכיר לי שהם ממתינים.. אז אני מכוון סילון מים למרומי עץ הזית.. והם, הזכר ורעייתו הצנועה, מתקלחים שעה ארוכה..

כבר שנה רביעית שזוג צוצלות, מקנן אצלי, מעל לבריכת הדגים ועם הטלות, דגירות וגידול גוזלים די מוצלח (היו 2 אובדנים, 2 גוזלים - אחד צלל לבריכה והשני לא נזהר מחתול..)
הזוג התרגל אלי ו..מקבלים את פני, כל בוקר
הבוקר, הנקבה לא זזה מהקן - דוגרת! והזכר קיבל את פני בגרגור המיוחד ואני עונה לו..
ואז התייצב לו על האדנית שמתחת לזית והמתין כשהוא מביט עלי בכוונה רבה..




אז הבנתי.. וכיוונתי 'זרם גשם' עדין לענפי הזית, כדי שיקבל מקלחת מיטבית.. והוא נהנה.. חבל על הזמן.. הרים כנף אחת ושנייה..




כעת הוא נקי לכבוד פסח

הלוחש לציפורים

אלקנה כתב:הלוחש לציפורים

לצוצלות לא לוחשים.. מג'עג'עים.. מין קו קו קו.. גרוני
[הזכר לא כל כך אוהב את זה.., כי זה הקול הטריטוריאלי שהוא משמיע. ניסיתי 'אריה של פברוטי' ולא אהב. אז שיתרגל..]


קה בלה קוזה - או סולה מיו
https://www.youtube.com/watch?v=sjqHA8x1rOk

לארוחת צהרים, ירדתי לגינה ו..ליקטתי..
2 חסות מסולסלות
כ 10 עלי ארגולה
כ 10 עלי כובע הנזיר + 3 פרחים
5 בצלים ירוקים שלמים
2 עגבנייות 'פרנץ' אדומות אדומות
כ 5 עלי עירית שומית
1 לימון בינוני וריחני.. חבלז


קודם, חותכים את העגבנייות, מכניסים לקערה ובוזקים כחצי כפית מלח
החסה, הארגולה וכובע הנזיר, נקרעים גס ו..לתוך הקערה
בצל ירוק, נקצץ דק וגם העירית השומית ו.. לתוך הקערה
רק לאחר 10 דקות ערבוב.. מלמטה למעלה - המלח עושה נפלאות לעגבנייה וכמובן, הרבה מיץ בקרקעית
הפסקה בערבוב.. 15 אגוזי קשיו קלויים, מקבלים ריסוק גס ו.. לתוך הקערה
שוב ערבוב
מעט פלפל שחור גרוס
ערבוב
חצי לימון נסחט מלמעלה
ערבוב
שפריץ מלמעלה של שמן זית 'פיקואל'..
ערבוב

קערה ענקית, עסיסית וצבעונית ו.. טעים טעים..
הפעם זה הלך עם ג'חנון לוהט מהסיר + טחינה טרייה שהכנתי

מה יותר טוב מזה?
כן, יש יותר טוב.. לאכול סלט כזה עם מצה מת על זה

נשמע מגרה אפילו עם מצה!

בוקר טוף
הזנחתי את 'יומני היקר'.. "ריצות" של ערב פסח כזה..

אז אתמול.. 5 שעות בגינה.. המון 'סגירות חורים' של דברים ש..' נעשה אחר כך'
תיחוחים, עישובים (הרבה פחות!!) וחיפויים בחומר ירק וקצוץ..- 'שמיכה אורגנית' לאדמה מתוחחת, לקראת שתילת ירקות קיץ החל משבוע הבא.
מנה נאה של תרמילי פול.. וגרגר נחלים שקיבלתי מאיתן.. תפס יפה ו.. טעים טעים! במיוחד העלים הגדולים.. חריפים.. קלאסיים
הרבה שתילים צעירים עולים במנבטות

ו.. הגשם של הבוקר - 2.5 מ"מ.. היה קלאסי ובמקום.. לאחר כל התיחוחים ו.. ו..

כ 20 + מעלות בחוץ ו.. טיפה פה, טיפה שם

ממחר לפנות בוקר, יתחיל גשם יותר רציני.. וזה יהיה יותר משובח.. במיוחד למדשאה

אטיזה יופי של מז"א מעונן, מאובק וגשם קליל.. ממש "ריח של פסח"

טוב.. תמונה אחת 'ממעוף הציפור'
מי שרוצה, יכול להגדיל ולבדוק ולהעיר..
(לא להגזים ! )

מה פשר הכלי המשולש התלוי על עמוד שנשען על קרטון על המדשאה (חד גדיא)?
קערת שכשוך לציפורים?

אלקנה כתב:מה פשר הכלי המשולש התלוי על עמוד שנשען על קרטון על המדשאה (חד גדיא)?
קערת שכשוך לציפורים?

כן, זו 'קערת שכשוך' ותיקה שאני מחפש לה מיקום חדש ואפקטיבי..
מוט נירוסטה על בסיס מתכת, ללא כל 'קרטון'.
זה שק ניילון שבפנים הוכנס ענף של צמח 'פול' שהיה שכוב על האדמה בצל (בלי שמש) ועל כן, היה מלא ב'שחורים קטנים'.
הענף נקטם והוכנס לשק, קופל לחצי ו..החבורה עוברת 'חיטוי תרמי'..
בסיס המתכת האפור.. מסייע להם ל..'התחמם'.. שלא יהיה להם קר מדי..

הפעם זכרתי לצלם לפני הקטיף וה'טריפה' ...

כל יום, מחכים לי 2-3 לימוני ענק שהעץ החליט שהם בשלים לגמרי ו..'שיחרר' אותם לאדמה

אלו.. מלפני כחצי שעה..

כושר ההישרדות של 'כובע הנזיר' מדהים אותי

כמעט כל שבוע, אני גוזם ומדלל אותו.. ההתפרצות שלהם מקסימה וצבעונית.., אבל מוגזמת, מכסה הכל.
בשבוע שעבר, גזמנו הרבה והחתיכות שוסעו בידיים והונחו על אחת הערוגות בתור 'חיפוי ירוק'
הבוקר נדהמתי לראות שהכל מלא פרחים פתוחים וצבעוניים..

תמונה מקרוב

לבקשתך..
עוד מבט 'מלמעלה'

זוכרים? ממש לפני שנה, שאלתי אם מישהו מכיר יודע מה הסכין הזו ולמה היא משמשת
viewtopic.php?f=9&t=4971&start=2080#p102649

ראיתי אותה ב'שוק חול המועד פסח שנערך אצלנו במושבה. נראתה לי מיוחדת.. אז קניתי (20 ש"ח ) ניקיתי, השחזתי ונמצאה מאוד שימושית לחיתוך חסה ו עלי סלק..



לבסוף הסתבר לי.. שזו 'סכין חקלאית' המשמשת גם כמו נשימושים שלי - 'קניבת' חסות ושאר 'עליים' ו.. לחיתוך פטרייות

והנה עברה כבר שנה ושוב יש שוק. ביקרתי בשוק פעמיים..., בבוקר מוקדם, איך שהוא נפתח.. הכי טוב! הקנייה הראשונה של הבוקר היא ה'סיפתח' של הסוחרים

ופקחתי עיניים ו.. יצאתי עם 3... מציאות.. חבל"ז !

מזמרה דקה שבד"כ משמשת לדילול אשכולות ענבים והיא ממש ענתיקה נראה, אולי לאחר שרסיר ממנה קצת את הצבע, יתגלה שם היצרן. ענתיקה ו'חדשה' - לא השתמשו בה בכלל. כלי מקסים



ו.. באותו דוכן, על השולחן, משך לי את העין משהו.. איזו סכין 'מעניינת'..

לקחתי ובבית ניקיתי והשחזתי.. מאוד מעניינת!



הבוקר, שאלתי חבר, נצר למשפחת חקלאים, על הסכין הזו והוא התלהב - 'זוכר אותה, סכין צרפתית מעולה. הרבה חקלאים היו מחזיקים אותה וגם משתמשים בה להרכבות'

בבית, בדקתי באינטרנט את 'שם הסכין' Opinel ואכן, פירמה צרפתית ידועה של משפחת Opinel באלפים המייצרת, עדיין, סכינים וכלי חקלאות מפלדת פחמן משובחת וכו'..



בקיצור.. המזמרה, הסכין וגם חולץ פקקי שעם לבקבוקי יין, עם ידית עץ.. הכל ביחד 50 ש"ח