מפגש פורום - אביב - 2014 - סיכום המפגש

[ראובן אורן]

הכניסו כאן סיכומים שלכם, במלל ובתמונות.
זה המקום לציין ולשבח מאכל טעים שאכלתם ולבקש מתכון..
וכו' וכו'

[אבי אלימלך]

אני הראשון

היידה יצאנו לדרך

[ראובן אורן]

חחחח זהו תמונת 'פתיחת המפגש', קלאסית

---

תודה חברות וחברים על עוד מפגש יפה ומהנה.

פנים טובות, של אנשים טובים
שמחה לעינים וללב
הכל זרם לאט ויפה, בלי לחץ
שוק ה'קח-תן' המאורגן למופת ע"י כל אחד ואחת
עם פתק מתאים, למי לתת וממי לקבל מה
כשבמקביל, בשולחן השני, כבר נפתחות חבילות המזון
והקפה הראשון והתה והעוגה
ובמקביל מגיעים האחרונים ומצטרפים
ל'שוק' ולטעימות
ועוד אריזות נפתחות, עם סלטים, תבשילים ופשטידות
(תמיר, אחלה חומוס, אהבתי. רונית - לימונדה כמו שאני אוהב. נוגן - אני מת על ה'שחורים' שנשארים על היד מהסלוף המשגע ועוד ועוד..)

וסיני המדריך כבר מגיע ומתחיל לספר על המקום ועל הפרוייקטים שבדרך - מוזיאון להרצאות, סדנאות עם 'תערוכת' עצים
ו.. יוצאים לסיור נפלא בשבילים המושקעים שבין עצי החורשה - כ 150 סוגים ! של אקליפטוסים!!

בקיצור, היה יפה לפגוש את כולם, פעם נוספת במקום היפה הזה
תודה לכם ולסיני יערן קק"ל שליווה אותנו
תודה לשלומי שארגן את סיני
ותודה לשגיא על הרעיון של המקום הנפלא הזה.

שבת שלום

[אפי]

חברים אני ואחותי נהננו מאוד (אפילו שהתביישנו טיפה בהתחלה)
והרבה כיף לראות פנים מאחורי השמות

היה מעולה

[אבי אלימלך]

הנה טעימות ראשונות,בקרוב כרגיל הקליפ.
היה אחלה.
מי שיש לו בעיה עם צילום שלו,שישלח לי מסר בפרטי.

[סתיו צ.]

היה מפגש נהדר כרגיל,
כיף לראות את כל הפנים שמאחורי הגינות,
אורנה, תודה רבה על השתילים,
תודה גם לך אבי ולכל החברים.

להתראות במפגש הבא.

[סקיבה]

תודה לכולם!
היה מפגש נעים ונחמד, כמיטב המסורת.
להתראות בהמשך,
אמיר

[איתי כהן15]

היה מפגש מדהים כרגיל!
רק כיף!
איתי

[חווה ויוסי]

הי חברה
היה כייף גדול לפגוש שוב את הפנים המוכרות
ולהכיר את המצטרפים החדשים.
המפגש היה מקסים מעשיר ומהנה,
האוכל טעים, והיער קסום.
נסענו הביתה בתחושת גאווה להיות חלק בקבוצה זו.
שבת שלום ,
ולהתראות במפגשים הבאים.
חווה ויוסי.

[משולם יולזרי]

לא יכולתי לאגיע

נראה שהיה כייף

מקווה שנפגש בקרוב

[יאירגני]

שלום לחברים.
מפגש ראשון עבורנו.
אין מילים לתאר את החוויה . נהנינו לפגוש ולהכיר את את את החברים.
היה לנו ממש כייף .
תודה. לאורנה,לשלומי,לאבי ,לתמיר,ליוגב ולאיתי (מקווה שלא שחכתי מישהו),על נדיבותכם
תודה מיוחדת. לראובן ,על הידע העצום ,הרצון והיכולת לחלוק איתנו.
מקווים לראותכם גם במפגש הבא.
מריסול ויאיר.

[מי רה לה]

תודה לכולם!
היה כיף מאוד- לראות ולהיפגש עם אנשים, להחליף צמחים (לא הספקתי להסתכל והערבות נעלמו, חבל שלא הבאתי יותר), ולטייל

ביקשו ממני את המתכון לקרקרים, אביא אותו בהמשך...

[מי רה לה]

קרקרים:
(את המתכון קיבלתי משכנתי,
לכן חלק מההוראות לא מדוייקות,
אבל יוצאות תוצאות טובות...)
1 ק״ג קמח (לי יש נסיון רק עם קמח חיטה רגיל)
1.75 (אחד ושלושת רבעי) כוס חד פעמית שמן
3 כוסות חד״פ מים
כף מלח שטוחה
3 כפות סוכר
1 אבקת אפיה

ותוספות:
כף קצח/0.75 כוס שומשום/זעתר...

ללוש

10-20 דקות מנוחה
ללוש עד שהבצק חלק נעים ורך

לחלק ל-4
לרדד-לחתוך-לשים בתנור חם מראש (על נייר אפיה).

לא יודעת על איזה חום.
לדעתי לפחות 200. עוד לא הגעתי למסקנה כמה בדיוק כדאי.

עד שמקבל צבע (מעט) ואז להוציא ולתת להתקרר.
את ההתקשות הסופית הקרקרים עושים מחוץ לתנור.
(לי נשרפה נגלה אחת כי רציתי עוד קצת צבע, אז תיזהרו...)

[תמיר אילן]

כרגיל, אני חוזר הביתה מהמפגש ורץ לעבוד בגינה... להספיק קצת לשתול.
אז התגובה מחכה למוצ"ש, או יותר מדויק, ראשון בשעות הקטנות...

המפגש היה מהנה. רק קצר מדי בשבילי: איחרתי חצי שעה (כי קניתי בדרך שתיל זית קלמטה) ובסוף הייתי צריך למהר לצאת אז פעמיים הפסדתי זמן איכות עם החברים
בשבילי, כמו לותיקים אחרים שבעיקר מחלקים זרעים ושתילים, החלק החברתי הוא העיקר, אז הלקח הוא לפנות את יום המפגש ולבוא בנחת.
בכל אופן, גם אם מעט מדי, נהניתי לפגוש את הוותיקים (גברים, נשים, וטף ולהכיר גם את החדשים שאני מקווה שיכללו ב"וותיקים" בהמשך...

תודה לראובן על הניצוח המופתי כנגד כל המכשולים, לסיירים שבדקו את האתר היפה הזה, לשלומי שאירגן את ההדרכה עם סיני החביב, ולכל העושים במלאכת ההכנה של המטעמים
(פשטידה, סלטים, טחינה, קרקרים, לימונדה, ועוד היו מעולים; את הסלוף פיספסתי לצערי)
ותודה לאבי ואורנה על השתילים שקיבלתי, לשלומי על כל הצנרת, לברק על מעטפת זרעי נוי שהכין לכולם, ולשפריר על הזרעים של חציל תאילנדי.

אורנה, אשלח לך הזרעים שביקשת בדואר.
מקווה שאלקנה ואייל יקבלו את הזרעים מה"שליחים הנאמנים" שהתנדבו...

להתראות בסוף הקיץ ושיהיה בהצלחה עם הגידולים העונה!

תמיר

[רונית מ]

היי לכולם,
מפגש ראשון שאני משתתפת בו, למרות שזו השנה השלישית שאני משתתפת בפורום.
היה מרגש לראות את האנשים מאחורי השמות,
היה מרגש לראות את האהבה שכולנו חולקים לגינון האורגני.
תודה רבה לתמיר אילן, שקיבלתי ממך מספר דברים, התרשמתי מהרשימה הענקית שהחזקת עם כל האנשים שהבאת להם דברים.
תודה רבה על המתנות מסקיבה, איתי, אורנה, שגיא, ואבי אלימלך, ו
גם לברק, הגנן האורגני, שהניח מעטפות עם זרעי פרחי בר על השולחן (ברק היה צנוע ורק הניח על השולחן. עשיתי תחקיר עד שהבנתי מי זה...)
וכמובן הכיבודים המגוונים והטעימים מכולם.

המקום בו היינו היה מדהים - לא להאמין שלפני 60 שנה למישהו היה חזון והוא הקים את הגן הבוטני הזה של עצים מכל העולם,
ועד היום לא עשו מהפנינה הזו שום דבר רציני.
מקווה שמה שסיני סיפר לנו יתממש ושזה יהיה מרכז מבקרים תוסס של קק"ל.
להתראות במפגש הבא,
רונית מ.

[חיקושית]

שלום חברים
אני כמובן משתדלת לא לפספס אף פגישת פורום.
תמיד נהנית מהאוירה, הנתינה ללא גבולות, מהאנשים של ארץ ישראל היפה, צעירים וצעירים ברוחם.
היה סיור מהנה, טבול בירוק ופריחה נהדרת.
כמו כן מהדור הצעיר והמקסים-איתי המחונן, בתו של המלאך שלומי, שהייתה עסוקה לתרגל את הכלב והקטנטנים המתוקים.
וגולת הכותרת כמובן איך אפשר שלא לציין את מנהל הפורום ראובן, שטורח ללא לאות לארגן לנו מפגשים מיוחדים.
וולא שוכחת את המטעמים שערבו לחיכנו מאד.
תודה לטרמפים להם אני זוכה, והפעם למגדיאל.
ושלומי הפחים כבר מלאים בתערובת. תודה שלא שכחת את בקשתי.
לצערי תוכנת עריכת הוידאו חסרה לי כעת, כך שעלי להסתפק בתמונות ושני סרטונים לא מעובדים.

[חיקושית]

[חיקושית]

Watch on youtube.com

[חיקושית]

Watch on youtube.com

[אייל]

מבקש להודות מקרב לב לתמיר, אבי אלימלך ושפריר על הזרעים ולשי. ה על שהביא לי את הזרעים (נתראה במפגש הבא).